相關茼蒿的科普知識

茼蒿含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，具有養神安心的作用，茼蒿還含有膳食纖維可以增加胃腸蠕動防止便祕，促進體內排毒，茼蒿獨特的芳香氣味可以平喘化痰，對心臟也有保護作用。操作方法（01）茼蒿摘洗乾淨，切成1寸左右長的段備用。（02...

【別名：皇帝菜、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、艾菜】茼蒿一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。原本在歐洲是庭園中美麗的觀葉植物，宋朝引進中國後，卻成為餐...

蒜蓉茼蒿是一道家常菜餚，主要材料為茼蒿和大蒜。其操作簡單，味道鮮美廣受大眾喜愛。下面小編就把蒜蓉茼蒿的做法分享給大家。操作方法（01）茼蒿擇去老葉子和老莖反覆沖洗乾淨，用清水浸泡十分鐘左右，這樣能更好的去除農藥殘留...

茼蒿中含有豐富膳食纖維，經常吃茼蒿可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，茼蒿可以生吃，用來蘸醬，也可以拌涼菜，炒肉，炸丸子等等。操作方法（01）茼蒿摘洗乾淨，控幹水分，切成1寸左右的段。（02）豬肉切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，葱，姜洗淨切絲。（03）鍋中...

茼蒿又叫皇帝菜。有“天然保健品，植物營養素”之美稱。那麼茼蒿菜怎麼做好吃呢？操作方法（01）茼蒿摘去根洗淨。（02）蒜子拍扁切末，鍋入油，放入蒜末爆香。（03）倒入茼蒿，放1勺半鹽，炒熟即可。...

茼蒿貌不驚人，營養卻非常豐富。又稱“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以有了此名。今兒咱也來吃吃這皇帝才能吃的菜!1安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護...

簡要回答茼蒿的功效與作用包括：可以促進食慾、可以利尿和降低血壓、能夠增強人體免疫力、可以止咳和化痰、能夠防止便祕等。詳細內容可以促進食慾：茼蒿富含各種揮發性的物質，這些物質具有一定的特殊香味，可以刺激人的唾沫...

工具/材料茼蒿500g、大米粉40g、鹽適量、豬油適量、雞高湯適量操作方法首先切掉根莖，把洗淨瀝乾的茼蒿葉切碎。拌入大米粉和鹽，待用。取一口蒸鍋，水煮沸後，放入茼蒿碎。開大火，蒸七八分鐘，大約八成熟的時候關火，盛出。熱鍋，加...

茼蒿有股特別的味道，喜歡的人會特別喜歡。在以茼蒿為主要食材的家常菜裏，涼拌茼蒿以其獨有的味道，佔據了十分重要的地位。涼拌茼蒿分為熟拌和生拌。熟拌一般會將茼蒿先焯水再涼拌，而生拌則將茼蒿清洗後涼拌。生拌的茼蒿味...

簡要回答茼蒿作為涮火鍋時候的常客，平時在餐桌上其實挺少見到的，但是茼蒿炒起來也是非常的好吃，這一次就給大家帶來一道爽口的小菜茼蒿炒雞蛋。將茼蒿擇好清洗，在焯水後投涼將茼蒿切成長短均勻的條狀，三個雞蛋打散將將雞蛋...

炒茼蒿簡單又美味，不管你信不信，反正我是這樣想的。忙起來的時候，它是最善解人意的一道美味佳餚哦！下面，小編來給你介紹一下，你就相信了！操作方法（01）將買回來的茼蒿放在清水裏清洗乾淨，去水。（02）將已經乾淨了的茼蒿放在砧板上切...

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退步驟/方法（01）​水燒開，放入茼蒿，焯熟（02）撈出放涼水裏，這樣茼蒿的顏色會很...

茼蒿在古時候還被稱是“皇帝菜”，一般在皇宮設宴的時候會出現這道菜。下面，我們來看看茼蒿怎麼種植吧。操作方法（01）種植時間茼蒿一般在春天和秋天的時候可以種植，因為這兩個季節的天氣温度比較適合茼蒿的生長。（02）種植地方...

簡要回答茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜，而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者，茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。將茼蒿清洗乾淨後切成長短，豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製準備輔料...

蠔油味道鮮美，蠔香濃郁。茼蒿質地柔嫩，氣味芳香。用茼蒿與雞蛋同炒，再放入蠔油提味，口感鮮香，美味無比，口味極佳。下面介紹蠔油茼蒿炒雞蛋的家常做法。工具/材料蠔油2匙兒，茼蒿200克，雞蛋2個。葱，姜，味精，花椒，紅幹椒。油。操作方...

茼蒿，杆長葉茂，洗淨後直接下鍋，配點蒜泥，一小勺豬油熱氣騰騰的出鍋，水靈的，嫩泱泱的，讓你夾了一筷接一筷的夾着，吃着爽爽的！其實，茼蒿的杆子和葉子分開來吃，更能體現茼蒿的清香和甜脆，只需幾分鐘的時間，出來的美味就會有變化哦！操作...

茼蒿質地柔嫩，氣味芬香，富含營養，具有調胃健脾，降壓補腦，清血養心，潤肺化痰等功效。用蒜末再放入蠔油與茼蒿一起同炒，清香爽口，味道鮮美，消食開胃，營養豐富。下面介紹蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法。工具/材料茼蒿250克，蠔油2匙兒，蒜5瓣...

茼蒿炒肉絲是一道健康的家常美食，茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃，增進食慾。下面小編就把茼蒿炒肉絲的做法介紹給大家，希望能幫助到您。操作方法（01）將茼蒿去掉根部，洗淨，切成2釐米長的小段備用。（02）將豬五花肉去皮洗...

牡蠣茼蒿豆腐湯是一道家常湯食，此湯具有益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚的功效。下面小編就把這道湯食的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）茼蒿擇去老莖，用清水稍微浸泡一下清洗乾淨，瀝乾水分後切成段（02）凍豆腐一塊...

木耳質地柔軟，味道鮮美，具有益氣強身，延緩衰老，降血糖等功效。茼蒿香氣濃郁，具有安神健腦，清肺化痰，利腸胃，消腫利尿之功效。用木耳與茼蒿搭配肉同炒，鮮美適口，營養豐富，是一道補益菜餚，下面介紹一下木耳炒茼蒿的家常做法。工具/...

茼蒿又叫做蓬蒿，具有豐富的營養成分。茼蒿有消食開胃，清血養心，潤肺化痰，利小便的作用。那茼蒿應該怎樣吃才好吃呢？下面給大家介紹一種方法，蒸茼蒿。操作方法（01）茼蒿摘去黃葉和根部硬的杆，洗淨備用。（02）切斷放進乾淨的盆裏，放入...

茼蒿質地柔嫩，氣味芳香，營養豐富，具有調胃健脾，降壓補腦，清肺化痰，消腫利尿，促進食慾等功效。用肉末與茼蒿同炒，不僅可以提高其維生素的吸收率，而且味道鮮美，清新爽口，風味獨特。下面介紹肉末炒茼蒿的家常做法。工具/材料肉末150...

茼蒿還可以這樣做成素丸子吃，健康美味又營養，做法非常的簡單，下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先我們把準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水分，把它切成末（02）然後把它放入盆中，加入胡蘿蔔末，葱末（03）接着加入兩勺麪粉，兩勺...

蝦米炒茼蒿是一道非常美味好吃的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茼蒿300克，幹蝦米20克，香葱適量。操作方法首先把茼蒿清洗乾淨，然後折成一段段。香葱切成小段，蝦米清洗乾淨。開火下油，放蝦米進去翻...

蒸茼蒿的做法圖解步驟/方法（01）茼蒿擇洗乾淨，瀝水。（02）掐斷長梗取嫩葉部分。（03）茼蒿葉攤開瀝乾水分待用。（04）適量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調成味汁。（05）麪粉與玉米麪混合後撒入茼蒿中抓勻。（06）拌好的茼蒿放入蒸籠中，蓋上蓋子...