相關葡萄酒的科普知識

葡萄酒什麼時候喝最好

葡萄酒什麼時候喝最好

目前葡萄酒逐漸進入上流社會,特別是女性更是喜愛葡萄酒,葡萄酒對身體也有非常多的好吃,那麼什麼時候喝葡萄酒最好呢?下面來説説葡萄酒什麼時間喝最好。操作方法(01)早上飲酒:早上是人經過一晚的睡眠,身體機能剛剛開始恢復的時...

法國波爾多產區的葡萄酒AOC/AOP等級

法國波爾多產區的葡萄酒AOC/AOP等級

葡萄酒的文化博大精深,如何品味一瓶好酒可能會涉及到葡萄品種、土壤類型、氣候特徵、釀造工藝、產區分級、酒莊歷史、侍酒禮儀等等,但眾所周知國內葡萄酒的水很深,面對玲琅滿目的葡萄酒,究竟如何選擇一款來源正宗且價格合...

自釀葡萄酒含有什麼有害物質?

自釀葡萄酒含有什麼有害物質?

自己釀製的葡萄酒中可能隱藏着有毒、有害的物質甲醇、雜醇油。通過對大量自釀葡萄灑樣品氣相色譜分析顯示,樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。部分樣品中甲醇的含量超過國家葡萄酒中甲醇標準的400mg/L,甚至超過1000mg...

葡萄酒喝多了會怎樣?

葡萄酒喝多了會怎樣?

不管什麼酒,喝多了總歸是傷身體的,現在很多富貴病就是這麼搞出來的,比如什麼空調病啊,脂肪肝啊,酒精肝啊,都是沒有控制住“量”惹出來的。喝葡萄酒的好處(01)1.酒清會提高胰島素的敏感性,而這種激素是調節血糖含量的,它會把糖排...

如何從顏色判斷葡萄酒好壞

如何從顏色判斷葡萄酒好壞

對於葡萄酒來説,從顏色上就能夠間接看出葡萄酒的好壞,下面來了解一下方法。操作方法(01)有一點需要知道,對於葡萄酒來説,顏色是消費者最直觀的感受,而葡萄酒的年齡以及釀造技術等都會直接影響顏色。(02)如果葡萄酒的顏色整體看...

自制葡萄酒長毛的幾種原因

自制葡萄酒長毛的幾種原因

操作方法(01)現在,隨着葡萄酒的流行,自然而然的怎樣去自制葡萄酒,自制葡萄酒的方法很受消費者的關注,網上也有很多種自制葡萄酒的方法,很多人就看着網上自制葡萄酒的步驟去做,但很多自釀葡萄酒愛好者在釀製的過程中會發現葡萄...

葡萄酒醒酒的作用和步驟

葡萄酒醒酒的作用和步驟

操作方法(01)塵封於酒窖的葡萄酒猶如一位沉睡的美人,雖然美但缺乏靈氣,而醒酒就是把這位“睡美人”喚醒,讓葡萄酒重新煥發出它的靈氣與活力。簡單的醒酒過程,舉手投足間都透露着一份優雅。在葡萄酒與清新空氣完全接觸後,得到...

自制的葡萄酒喝了頭暈是中毒嗎

自制的葡萄酒喝了頭暈是中毒嗎

簡要回答自制的葡萄酒喝了頭暈,可能是中毒的情況。一般中毒的情況產生是人們在挑選葡萄的時候,葡萄已經出現了變質腐爛的問題,也有可能是自制葡萄酒時葡萄密封不嚴導致葡萄發黴,產生了毒素,人們喝了這類葡萄酒之後形成中毒...

法國拉菲葡萄酒真假如何鑑別【圖】

法國拉菲葡萄酒真假如何鑑別【圖】

[導讀]拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,素有葡萄酒王國中的“皇后”之稱,代表着尊貴、典雅、健康的生活方式,是法國紅酒的代表和典範。其口感香甜芬芳,有着獨怎樣辨別拉菲真偽瓶上標示現階段市...

葡萄酒泡洋葱

葡萄酒泡洋葱

洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是,洋葱原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒),更可治療很多常見的病。葡萄酒泡洋葱製作方法(01)將洋葱洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半...

葡萄酒按口感分類可分為哪些?

葡萄酒按口感分類可分為哪些?

葡萄酒根據口感可以分為很多種類。下面,我們來看看葡萄酒按口感分類可分為哪些吧。操作方法口感濃稠如果葡萄酒的口感很濃稠,而且味道比較重的話,則説明該葡萄酒的酒體比較醇厚。口感清新如果該葡萄酒喝起來有股清新感的...

葡萄酒有什麼妙用

葡萄酒有什麼妙用

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒,並且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味;除此以外,葡萄酒還有許多巧妙的用法。步驟/方法(01)當感冒時,可以將一小杯紅葡...

陳年葡萄酒有什麼特點

陳年葡萄酒有什麼特點

陳年葡萄酒的風味是很獨特的,那麼陳年葡萄酒都有什麼特點呢?操作方法(01)陳年葡萄酒的味道是比較高酸的,隨着時間的延長葡萄酒中的單寧、果味以及酸等就會發生作用,最後只有高酸葡萄酒才能夠保持活力。(02)陳年葡萄酒中單寧的...

自己在家做葡萄酒的方法(家釀葡萄酒的方法)

自己在家做葡萄酒的方法(家釀葡萄酒的方法)

簡要回答自己在家做葡萄酒時,首先需要準備好對應的原材料,比如葡萄,冰糖。在製作葡萄酒時不要購買專用的酵母,果膠酶,酵母片等等。其實還會涉及到一些工具,像主發酵器攪拌的棍子,保存的容器,紗布過濾等等。下面簡單介紹自己在...

一步一步教你怎麼開葡萄酒瓶塞

一步一步教你怎麼開葡萄酒瓶塞

用開瓶器開紅酒的瓶塞,特別省力,下面就跟着我的步驟,一起來開紅酒的瓶塞。操作方法先把開瓶器中的螺旋狀錐子尖兒扎進木塞的中間。把開瓶器的把手沿順時針方向,向左擰動,另一隻手扶住瓶子,使瓶子不要晃動。螺旋狀的錐子全部...

葡萄酒開瓶後能保存多久?

葡萄酒開瓶後能保存多久?

很多人都遇到過這樣的問題,打開一瓶美酒,可是又不能馬上把它喝完,喝剩的紅酒就像是雞肋,食之無味,棄之可惜。那麼,能否將喝剩的酒妥善保存下來,留着下次飲用呢?操作方法(01)起泡酒(SparklingWine)起泡酒在開瓶後,因壓力減小,溶解...

怎樣自己做葡萄酒

怎樣自己做葡萄酒

工具/材料葡萄、冰糖、瓶子操作方法葡萄用小剪刀從根蒂上一粒一粒剪下來,不要破皮和壞的。然後洗淨,控幹水分。(擦乾或風扇吹乾、晾乾都可以)把洗淨、控幹水分的葡萄倒入20斤裝的盒子或玻璃瓶子內。容器要無油無水,必須餘...

如何開葡萄酒瓶蓋

如何開葡萄酒瓶蓋

操作方法(0102)使用葡萄酒開瓶器的話就比較方便了,看看下面三個步驟,開葡萄酒就會變得非常簡單了。(03)首先,開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位,環切掉封在瓶口的膠帽。之後用乾淨的白色餐巾擦拭瓶口,因為那瓶...

做葡萄酒的方法

做葡萄酒的方法

相信很多人都喝過葡萄酒的吧,那你知道它是怎麼製作的嗎?下面我們就一起來學學吧。操作方法(01)首先將葡萄洗乾淨,晾乾後將它捏破後放入玻璃容器裏面。(02)放進葡萄後把容器的口用保鮮紙封住。(03)等過了24小時之後就可以加入適...

怎樣在家裏製作葡萄酒

怎樣在家裏製作葡萄酒

用本地葡萄釀的,從摘葡萄開始全部親手完成,到成品歷時差不多一個月,最後成品跟外面賣的紅酒從色澤、氣味、味道完全一樣,很完美!自制的葡萄酒往往價格十分實惠,味道純正天然,不用擔心有沒有添加防腐劑,喝起來特別爽。操作方法...

葡萄酒架十大品牌排行榜

葡萄酒架十大品牌排行榜

依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年葡萄酒架十大品牌排行榜,前十名分別是SingLe派、優騰、佳多億、ONLYCOOK、威佰士、DMC、萊珍斯、雅皮仕、班德拉斯、十格格。如果您正在查找葡萄酒架什麼牌子好?...

怎樣保存未喝完的葡萄酒?

怎樣保存未喝完的葡萄酒?

現在越來越多的開始關注健康,正從喝白酒轉為喝葡萄酒。但是對於一瓶750ml葡萄酒,就算有酒量的人,也不一定能喝完,遇到價格不菲的葡萄酒,有時還捨不得一次喝光的,那麼喝完後怎麼保存葡萄酒才不會變味呢?步驟/方法(01)跟氧氣接觸...

葡萄酒兑雪碧喝的方法正確嗎

葡萄酒兑雪碧喝的方法正確嗎

在中國人們往往喜歡在低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。但是這種方法是不正確的。操作方法(01)在釀造葡萄酒的時候,葡萄汁本身是一種物質,葡萄汁中含有的不同物質也都自然融合於葡萄汁中,從外部加入飲料後,飲料中的物...

家庭自釀葡萄酒的方法

家庭自釀葡萄酒的方法

葡萄酒具有軟化血管的功效,也是很多愛美女士喜歡飲用的一種酒類,今天我們就來給大家簡單分享一下自釀葡萄酒的做法操作方法(01)首先我們把葡萄一顆顆剪下來,準備好備用,然後把葡萄放入容器中,倒入適的食用鹽,加入水浸泡半小時...

吃葡萄不吐葡萄皮?那釀葡萄酒呢?

吃葡萄不吐葡萄皮?那釀葡萄酒呢?

“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”是一句耳熟能詳的繞口令,但它確實也告訴了人們一個道理:吃葡萄的時候最好連葡萄皮一起吃下去。這是因為葡萄皮比葡萄果肉中含有更多能幫助抗氧化、預防疾病及延緩衰老的營養成分...