相關蘿蔔絲的科普知識

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是吃蘿蔔的好時節。這時的蘿蔔，不僅水份足味道甜，而且品種也多，可挑選的範圍很大。其中，紅皮白心的脆蘿蔔做成涼拌小菜，早餐時佐粥再好不過了。下面就來看看涼拌脆蘿蔔絲的做法吧。操作方法（01）紅蘿蔔...

俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃參”。正值深秋，去菜場買菜看到水靈靈的白蘿蔔，索性買回來一個，燉湯、涼拌均可。今天先來道“涼拌白蘿蔔絲”。操作方法（01）蘿蔔及配菜洗乾淨備用（02）白蘿蔔切絲，撒少許鹽醃製十分鐘左右（03）青椒切絲、葱切...

紅蘿蔔絲肉片粥，是營養很全面的一道粥，味道鮮甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）紅蘿蔔洗乾淨刨成薄絲，撒適量的鹽醃製一下。（02）把瘦肉切成肉片。（03）加適量的鹽、薑蓉、生抽、糯米酒、花生油醃製幾分鐘。（04...

天冷了，又到吃蘿蔔白菜的季節了，雖然現在的菜四季都能買到，可是我還是喜歡跟着季節走，我覺得吃應季菜更健康些。而且口味也對。操作方法（01）蘿蔔擦絲，水洗三遍，控幹水（02）加胡蘿蔔絲少許，調色而已。（03）加葱花、薑末。（04）加雞蛋鹽。...

工具/材料白蘿蔔2個白糖適量辣椒適量白醋適量食用鹽適量操作方法首先我們準備材料第一步選蘿蔔，選蘿蔔的時候不要選擇個頭太大的，太大的蘿蔔容易空心，一定要選擇個頭均勻的新鮮蘿蔔，其次準備一個大玻璃瓶，洗淨擦乾水分備用...

工具/材料白蘿蔔，葱，姜，蒜，彩椒，香菜，調味料操作方法首先咱們要準備一個白蘿蔔，把它洗乾淨。把皮削了，然後切絲。這時候我們需要用一個碗把它裝着，然後撒點鹽，拌勻。然後把你準備的葱切成葱花，把姜和蒜切成末。把香菜切成小段。...

糖醋蘿蔔絲怎麼做才好吃？其實糖醋蘿蔔絲的做法非常簡單，並不一定要看糖醋蘿蔔絲做法的視頻菜才能學會，跟着糖醋蘿蔔絲的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧...

簡要回答大家好，今天我要分享的是一道飯店裏常見的涼菜——涼拌蘿蔔絲！相信很多人都喜歡吃這道口感爽脆、香辣可口的菜品，但是自己在家卻做不出那個味道。別急，今天我就請了一位大廚來教大家如何做出好吃的涼拌蘿蔔絲！首先...

蘿蔔具有消食通氣的作用，所以很多人都非常喜歡吃蘿蔔，那麼接下來就給大家講講炒白蘿蔔絲的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）將白蘿蔔清洗乾淨，去皮切絲，裝入盤中備用，清洗適量葱，切段。（02）弄適量的澱粉在碗中，加入適量的清水...

海蠣子蘿蔔絲豬肉水餃是一道家常美食，主要材料為海蠣子、蘿蔔、豬肉、麪粉等等。其口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把海蠣子蘿蔔絲豬肉水餃的家常做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料麪粉，海蠣子，白蘿蔔，...

青蘿蔔去皮，切絲，容器裝好；醋，白砂糖，薑絲，辣椒一起調製，讓味道酸甜適中；蘿蔔與調製好的糖醋—起混合，揉捏或者筷子反覆攪拌；然後蓋上擱置—夜，隔天蘿蔔出了汁水，就會變得軟化脆韌。把蘿蔔洗乾淨(不要削皮)，切成絲，像食指...

蘿蔔是我們日常中最常見的蔬菜，營養豐富，蘿蔔燉粉條更是美味可口。操作方法（01）蘿蔔摘去葉子，去掉須尾，洗淨。把粉條提前用熱水泡軟，然後撈出備用。（02）把蘿蔔切成半釐米的厚片，然後把厚蘿蔔片切成絲。蘿蔔不必太細，否則容易軟爛...

紅蘿蔔富含紅蘿蔔素，有清熱解毒、補肝明目的功效，可以經常食用。用紅蘿蔔來炒肉片，是比較常見的一道家常菜，我們一起來看看紅蘿蔔絲炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔、姜、花生油、鹽、醬油、蠔油、清水操作方法...

喜歡吃蘿蔔，特別是將蘿蔔炒成絲，比土豆絲還要好吃，還要爽口，不油膩，不膩口。操作方法（01）蘿蔔洗淨去皮，切成均勻的蘿蔔絲；（02）然後用少量的鹽醃製一會兒，擠幹水分備用；（03）鍋熱，倒入少許油，油熱至七成熟時，加入蘿蔔絲翻炒；（04）加入少許鹽，雞...

蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力。下面我們就一起來看看素炒蘿蔔絲怎麼做。操作方法（01）將蘿蔔洗淨去皮切絲。（02）將紅辣椒、姜、蒜切浩。（03）在鍋中倒入油，燒熱。（04）將切好的輔料倒入鍋中翻炒。...

蘿蔔是非常普通的家常菜，經常吃羅卜可以清熱解毒，化痰止咳，健胃消食，羅卜可以做湯，炒，燉，做餡，做丸子等等，用紅蘿蔔做成羅卜絲湯味道鮮美，營養豐富。操作方法（01）紅羅卜洗淨，取適量切絲。（02）羊肉丸子個頭比較大，切開。（03）枸杞適量洗淨...

步驟（01）削了皮的心裏美蘿蔔先切成片。（02）再切成絲。（03）將切好的蘿蔔絲放進碗裏。（04）撒上白糖。（05）澆上蘋果醋或者白醋。（06）用筷子拌勻即可食用。特別提示此菜選用心裏美蘿蔔最適宜，可以用一個蘿蔔同時做兩道菜。個人認為陳醋...

操作方法將事先準備好的白蘿蔔去皮，然後切成絲兒，或者用工具刨成絲兒，用清水洗淨，裝在盤中，再根據需要切成適量的辣椒和葱花，生薑末。將鍋放在火上，倒入適量的油，至油大致熱了之後（即手放在油上方能感覺到熱氣），倒入葱花和生薑末...

蘿蔔自古以來就被視為順氣解疲的好食物，其味甘辛，性涼，有下氣定喘，止咳化痰和清熱解毒的功效，吃蘿蔔能促進胃腸蠕動，增強食慾，幫助消化。蘿蔔的維生素含量遠高於梨，多吃可提高人體的免疫力，抗感冒。操作方法（01）將青蘿蔔洗淨，切成...

酸甜蘿蔔絲，是用紅蘿蔔，胡蘿蔔配輔料一起拌制而成的爽口涼菜，口感酸甜，香脆清爽，消食開胃，是一道美味的下酒下飯菜。下面介紹一下酸甜蘿蔔絲的家常做法。工具/材料紅蘿蔔200克，胡蘿蔔1根（小），紅幹椒5個，香菜適量。鹽，味精，白糖，醋，芝...

蘿蔔是秋天的寶，堪比人蔘，所以在生食，燉煮、醃製之外，也可以偶爾炸一點丸子吃。操作方法（01）準備好要用的食材。（02）將胡蘿蔔洗淨後用擦菜板擦成細絲，然後用刀剁碎一些。（03）蘿蔔也要洗淨去皮後用擦菜板擦成細絲，然後用刀剁碎一些...

白蘿蔔在我們家裏面一直是切塊來吃的，感覺大口的菜過癮，今天咋也來秀氣點，切成絲炒，這白蘿蔔一年四季都有的賣，營養豐富就不用再説了！操作方法（01）把肥肉和瘦肉各切一點，然後將瘦肉用水澱粉，醬油醃製一下（02）白蘿蔔也切成絲備用（03...

涼拌蘿蔔絲是一道開胃、解油膩的爽口下飯菜，今天小編就教大家涼拌蘿蔔絲的做法：操作方法（01）白蘿蔔半個，清洗乾淨，削皮（02）蘿蔔切絲，放在碗裏，放入少許鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘（03）用水把蘿蔔清洗乾淨，瀝乾水分，放入碗裏（04）青椒少許，切碎...

家常小吃 胡蘿蔔餅做法操作方法（01）蘿蔔去皮擦絲，加適量的鹽醃出水分後，擠幹多餘的水分，香葱切末。（02）把蘿蔔絲、葱末、雞蛋、五香粉、鹽、麪粉攪拌均勻。（03）煎鍋裏放油，油熱後取適量的麪糊剪成小餅。（04）小火剪到蘿蔔絲餅兩面...

小編不喜歡吃炒蘿蔔，平日給家人炒蘿蔔時候，留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃，圓葱直接生吃稍微有些辛辣，乾脆就用圓葱和蘿蔔做個涼拌菜，做出來清脆爽口挺好吃的，下面我把做法説一下，有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔，半...