相關蛋糕的科普知識

在家也能做蛋糕啦，很簡單就能吃到自己做的蛋糕。操作方法（01）把雞蛋清和蛋黃分離。（02）打發蛋清有一點稠的時候加一次糖，然後再分別加兩次，打至泡沫狀。（03）蛋黃里加兩勺糖，三勺麪粉，六勺牛奶，然後攪拌均勻。（04）把打發的蛋清加到蛋...

自己做的蛋糕吃起來比較有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路...

做這款蛋糕是為了應對我家孩兒躲着整顆紅棗，以達到讓她愛上紅棗製品，積極主動的多吃紅棗製品的目的。功夫不負有心人，結果很理想，一眨眼，3塊蛋糕就沒了蹤影。由此可見，這款紅棗小蛋糕魅力無窮啊。以此，為狂歡之宴添加一款甜...

蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的了。（04）加一點鹽。（05）再加一勺糖。...

操作方法（01）先把需要用到的粘土搓成小球。（02）小球全部壓扁哈。（03）切出來三角形的形狀。（04）然後組合到一起。（05）再用咖啡色的粘土做出這種形狀來。（06）把剛才的小蛋糕包起來。（07）搓一個白色的粘土細條。（08）當做奶油的樣子盤到一...

海綿蛋糕怎麼做？海綿蛋糕的做法是什麼？最近經常有朋友在QQ上這樣問我，現在我在這裏給大家分享一下海綿蛋糕的做法。操作方法（01）四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。（02）低速打起粗泡，加30克細砂糖。（03）再打10秒，加30克細砂糖，轉高...

在家都可以完成的麪點，簡單，大方。操作方法（01）準備食材。低筋麪粉，牛奶，白糖，雞蛋，橄欖油（只要味道不太大的油都可以），檸檬，食鹽。（02）稱好各種食材的配比。牛奶60g，麪粉80g，白糖分別稱20g和60g，橄欖油40g。（03）雞蛋蛋清蛋黃分離。（原來...

用微波爐做海綿蛋糕步驟/方法（01）取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麪粉備用。（02）將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。（03）麪粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如...

中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。現在小編就來教大家制作一個生日蛋糕。操作方法（01）按照配方里蛋黃糊的配料，除低筋面...

製作經典重芝士蛋糕的步驟其實十分簡明易懂，但如何做出一款好吃的經典重芝士蛋糕，就十分考驗食材、比例。下面我來教大家經典重芝士蛋糕的做法操作方法（01）將黃油隔水加熱融化。（02）把餅乾放入保鮮袋內，用擀麪杖碾成餅乾碎，越...

不容錯過的最柔軟的戚風~我也是第一次做的不好的地方多多原諒哦。這是8寸的配方喲。操作方法（01）烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法步驟1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）2. 蛋...

香甜的蛋糕是女孩子們的最愛，今天，幾分鐘網來教大家如何用電飯鍋做蛋糕。步驟/方法（01）準備一個容器，注意此容器一定要乾燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。提示：蛋清蛋黃的分離方法請參考幾分鐘網視頻《如何...

電飯煲一個就可以做蛋糕。而且懶人專用。在這裏Ding叔給大家分享一下剛用電飯煲製作的蛋糕。操作方法（01）先準備好材料雞蛋，鹽，糖，麪粉，牛奶（02）用筷子戳穿雞蛋一個洞，把蛋白和蛋黃分離（03）雞蛋白加點糖和鹽不斷攪拌，注意最好向同...

所謂簡易版，就是材料和工具都是最基本最簡單的：沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、麪粉；沒用稱子稱量分量，沒有電動打蛋器，沒有篩子（有還是好一點，嘿嘿）……都可以做！為了讓新手們更容易明白...

千層蛋糕這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將紅心火龍果榨成汁，倒入碗中，打入三個雞蛋（02）接着我們再倒入250g牛奶，放入20g白糖，再倒入160g麪粉，攪拌均勻，調成酸奶狀的稀薄面糊（03）然後我們將30g黃...

戚風蛋糕是Chiffon Cake的音譯，意思就是雪紡綢似的蛋糕，顧名思義自然是極致的細膩嫩滑。知道了太多不該知道的Google告訴我們，1927年一個名叫哈里.貝克的保險經紀發明了戚風蛋糕，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸於...

很多朋友是不是試過自己用烤箱微波爐做蛋糕，卻常常失敗？彆氣餒，今天教大家一個超級簡單又好用的方法，如何用電飯煲做蛋糕。請看步驟詳解步驟/方法（01）這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦（02）其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我...

很多朋友想要嘗試自己做蛋糕，但是苦於沒有工具，今天我就為大家介紹一下如何用微波爐做蛋糕。操作方法（01）取三個蛋糕模型，內面抹油，薄撒麪粉備用。（02）將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。（03）麪粉過篩後，連同發粉、...

蛋糕是小朋友們非常喜愛的食品，小朋友們在做手工時常常做蛋糕，下面小編就帶領大家來看看使用彩泥如何製作玫瑰蛋糕的吧。操作方法（01）使用棕色的彩泥製作成小球，壓扁作為蛋糕胚，如圖所示:（02）再使用綠色彩泥做成一片葉子，並使...

利用家裏的一些廢舊材料也能自己動手做一個手工玩具蛋糕，怎麼樣？是不是很心動，一起來學習吧！操作方法（01）把要做的蛋糕的尺寸和布片確實好，準備同樣大小的硬紙板，用針把粉色的布料縫合好，再縫上一圈類似巧克力的邊。把巧克力邊...

喜歡吃抹茶千層蛋糕舉個手！簡直是蛋糕界的美味公主，自己怎麼做抹茶千層蛋糕呢，今天我來教教大家。操作方法（01）把雞蛋打到碗裏，加糖和麪粉，並且攪拌。（02）攪拌好後，加入適當的抹茶粉和牛奶，繼續攪拌。（03）把黃油用微波爐加熱至融化...

蛋糕的做法大全巧克力乳酪蛋糕的做法大全,多種美味混在其中，喜歡甜品的人一定不要錯過哦。操作方法（01）準備的原料（02）奶酪從冰箱的冷藏室拿出來裝在大碗裏在室温下軟化，我放在我的打蛋盆裏（03）在超市裏買的一種餅乾，是夾心的，...

蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕，是最常見的蛋糕品種之一。操作方法（01）脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。（02）無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁...

這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋粉做出來的不一樣，糯糯的，很有韌勁...

這是為自己生日做的生日蛋糕，前兩年生日都是做提拉米蘇蛋糕，在眾多蛋糕裏最愛的就是提拉米蘇，可是今年懶了不想烤手指餅，就來個直接簡單的慕斯生日蛋糕吧。操作方法（01）準備所需材料，芒果一共用了三個。（02）慕斯圈用錫紙包上底...