前段時間,回農村老家玩,老爸一直喜歡喝白酒,大家都知道白酒對身體的危害,想着怎麼把酒變得更安全。聽説梅子酒可以軟化血管降血壓,還兼美容功效,於是自己釀了一次梅子酒
操作方法
(01)1.先將楊梅洗乾淨放在菜籃裏面把水控幹。
(02)2.等楊梅的水份控幹後就找來酒罈,把楊梅和冰糖全數倒入酒罈中,倒材料入酒罈前,要把酒罈洗乾淨,將酒罈內的水涼幹,否則會讓酒黴變
(03)3.然後把3000g50度的高粱酒也全倒入酒罈中。
(04)4.封口,等待10天左右,當罈子裏面酒慢慢變紅後就成了梅子酒,當然酒是越釀越醇香……
特別提示
所有的東西,切記不能碰到油哦
一定要密封好,不然酒會變味的