玉米的营养成分非常全面，经常吃玉米，不仅可以降血脂，降血压，而且可以保护眼睛，美容皮肤，胡萝卜的功效也非常多，不仅可以补肝明目，而且可以清热解毒，将玉米和胡萝卜放在一起炒一下，非常美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的嫩玉米炒胡萝卜？希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）准备一根嫩玉米，剥去外皮，再准备适量胡萝卜和蒜苔。
（02）将玉米剥成玉米粒，将胡萝卜和蒜苔切成丁，可以用模具刻几个胡萝卜花，这样更加好看，小孩很喜欢。
（03）锅中烧热油，油热后放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜翻炒一下，注意，胡萝卜不太容易，所以可以先放进去炒。
（04）再放入玉米粒和蒜苔丁，翻炒一会儿，放入适量盐和白砂糖。
（05）再放入适量料酒和鸡精。
（06）用少量玉米淀粉勾芡一下，这样口感更滑嫩。
（07）将适量蒜苗切碎，撒在上面。
（08）搅拌均匀，出锅装盘儿，就可以吃了，色香味俱全，非常好吃，小孩子特别喜欢。
