虾米富含钙,虾皮炒鸡蛋简单易做操作方法(01)虾皮洗净放入温水里,再滴入极低料酒泡5分钟左右(02)将泡好的虾皮捞出(03)鸡蛋磕到碗里打匀加入虾皮(04)热锅倒入油,中火烧到七八成熟时导入虾皮鸡蛋液,翻炒几下就完成了特别提示千万不要放盐,虾米本身就很咸