相关营养价值的科普知识

榴莲，原产于东印度和马来西亚，属于热带水果。榴莲的营养价值极高，民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻，说明榴莲大补。下面就为大家介绍榴莲的营养价值及功效与作用。榴莲的营养价值榴莲中不仅含较多水溶性维生素像维生素...

鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所...

荠菜，别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克，脂肪0.4克，粗纤维2.2克，糖类4.3克，胡萝卜素1．77毫克，维生素B含1O.06毫克，维生素B含20.14毫克，维生素C含41毫克，维生素E含...

榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。那么，大家知道榴莲的功效和营养价值吗？下面我们就一起来了解一下吧。榴莲的功效和营养价值1.缓解痛经榴莲性...

地菜也就是“荠菜”，也是一种常见的蔬菜，那么地菜有什么功效和营养价值呢？操作方法01止痛明目芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的...

菠萝蜜是热带地区的特有水果，它有着热带水果皇后之称是一种个头巨大，营养价值极高的美味水果，而且它具有一定的药用功效，人们食用菠萝蜜后对身体有诸多好处，但在吃的时候也有一些食用禁忌，需要人们多加注意。下面我们就来具...

梅子青青杏子红，绕城荷叶已掀风，杏子因为香甜可口，易于消化，营养丰富，深受人们喜欢，而有些人是不能吃杏子的。杏子的功效果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经，有润肠通便之功效；有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；可用于胃阴不足、口...

相信对于鸭肉我们并不陌生，这是我们餐桌上进行吃的一道食物，鸭肉的营养价值是非常高的，这点我们也知道，但是鸭肉具体有哪些营养价值呢?鸭肉的功效与作用是什么呢?操作方法（01）鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，鸭肉蛋白质主要...

到了冬天经常会听到有人说：东池萝卜赛人参，大家都知道人参的营养价值是怎样的，但萝卜怎样与人参相媲美的，接下来小编来给你分析分析青萝卜的营养价值。操作方法（01）青萝卜的营养成分：青萝卜含丰富的维生素和各种微量元素。青...

石首鱼这个鱼是什么鱼？其实呀这个鱼大家并不陌生，它被人们所熟知的另外一个名字——黄花鱼，据说黄花鱼在夜间的时候还会发光，很神奇的，虽然大家都知道黄花鱼的营养价值高，但是大家真的知道黄花鱼的营养价值到底体现在哪些方...

奶酪就是用牛奶做成的奶制品，是通过牛奶发酵而成的，也被称为乳酪和干酪。那么奶酪的营养价值及功效是怎样的呢？接下来就为大家介绍。奶酪的营养价值奶酪的热量很高，每100克可使部分热量有328千卡，蛋白质含量为25.7克，脂肪含...

斑鸠在我国的很多地区都有生存，可以人工培育。下面，我们来看看斑鸠具有哪些营养价值吧。操作方法（01）强身健体斑鸠具有强身健体的作用，对于体质虚弱者，可以食用一些斑鸠，能够改善症状。（02）缓解视力对于经常看书看电脑者，导致视...

儿菜，在西南地区有大面积种植，其营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。那么儿菜的功效与作用有哪些呢？下面就为大家介绍。儿菜的功效与作用1.利尿消肿儿菜含有丰...

很多人都喜欢吃蓝莓，蓝莓不仅可以生吃，还可以做成果酱、干果、蓝莓汁、蓝莓酒。那么，关于蓝莓的营养价值及功效与作用，你知道多少呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。蓝莓的营养价值蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C...

花生是人们最常吃的一种食材，它不但能直接吃，还能炒着吃更能煮着吃或者炸着吃，能为人们带来不一样的味觉感受，那么花生的营养价值与功效是怎样的呢？接下来一起来看看吧。花生的营养价值花生的营养价值非常高，含有丰富的蛋白...

你喜欢吃冬笋吗？冬笋怎么做好吃呢？它的营养价值怎么样呢？一起来看看吧！操作方法（01）冬笋做法:冬笋炒肉，先将冬笋剥皮，然后洗净并切成片，再把肉也洗了并切成肉丝。然后将肉中放入调味料和淀粉搅拌混合，混合后放入油锅中煎炒，待肉...

深海鱼远离内陆，既没有人工养殖也没受到什么污染，可以说是营养又健康的美味。那么常见的深海鱼有哪些？它们的营养价值又如何呢？操作方法（01）深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素和微量元素，能够降血脂降胆固醇，对人的...

豌豆是我们生活中最常见的一种蔬菜，它的果实圆润饱满，口感鲜嫩有嚼劲，并且它含有丰富的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，维生素A等，具有较高的营养价值。下面就跟小编具体了解一下吧。操作方法（01）在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C...

芜菁很多人不太熟悉，但是榨菜总吃过吧，芜菁就是榨菜的原材料哦，没想到吧，它还叫大头菜。芜菁的营养价值每100克芜菁中含水分50.3克，蛋白质1.4克，碳水化合物6.3克，胡萝卜素2.38毫克，粗纤维1.7克，钙41毫克，磷31毫克，铁0.5毫克，硫胺...

红心芭乐也叫拔子，是一种出产在热带的地区的常见水果，它的果肉鲜嫩，多为红色，切开食用时与西瓜相似，有些地区也把这种水果叫西瓜芭乐。红心芭乐营养丰富，可以鲜食，养生功效也很明显。下面我们就来看看红心芭乐的功效与作用。...

很多人都喜欢吃葵瓜子，下面小编就为大家介绍下其中的营养价值！操作方法（01）首先，葵瓜子中含有多种矿物质，是对人体非常有利的，比如其中富含的钙是促进骨骼生长的，而且还对牙齿的发育有极大的帮助，其中的钾可以保护我们最重要的...

春笋是最鲜嫩味美的，被称为春天的“菜王”。立春之后，一棵棵竹笋拱出泥土，采挖出来，剥开金黄的笋壳，笋肉洁白光润，吃起来细嫩清脆。那么春笋的营养价值及功效与禁忌是怎样的呢？接下来就为大家介绍。春笋的营养价值春笋主要食...

小黄鱼又名小黄花鱼，小黄鱼含有丰富的维生素，其营养价值很高，而且吃起来都是很好吃的，味道鲜嫩。那么小黄鱼的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。小黄鱼的营养价值小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、...

石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍且中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。操作方法（01）石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石...

豆类食物中含有丰富的营养，例如：人体各种元素，维他命，蛋白质等。是一种促进我们身体健康的天然食物。操作方法（01）红豆。富含钾和膳食纤维，属于粗粮，而且对通便有一定的功效。还有消肿利尿、补血强心。女性朋友应该对吃，对皮肤...