相关这汤的科普知识

煲汤和炖汤的区别

煲汤和炖汤的区别

最近群里有不少汤友问我煲汤和炖汤有什么区别,在这我解释给大家听。总的来说炖汤味道会更好些,但是花的时间多些,俗话说慢火出好烫嘛。煲汤(01)煲汤是将食材与清水放进汤煲中直接加热,做法简便,这种直接加热的方式,易使汤汁浓...

喝汤有什么误区?这几个误区不要犯了

喝汤有什么误区?这几个误区不要犯了

我们经常都会听到老年人说,再吃饭前喝汤有益身体健康,并且还能让身体变得苗条,其实这种说法是不对的,如果饭前喝汤,不仅会让身材变得越来越胖,还有可能会出现三高,那么喝汤有什么误区?今天小编就给大家讲解下,这几个误区千万不...

这样的肉汤更有营养

这样的肉汤更有营养

都说营养都在汤里,那可是的,今天小编来教大家营养肉汤的做法。操作方法(01)准备好食材,瘦肉,鸡蛋,生姜,大蒜,香菜等,如图。(02)将肉洗净切碎,装到碗里加入适量生粉和酱油搅拌,如图。(03)将生姜大蒜切成丁状,如图。(04)在锅里加入油(用猪油...

原来猪肉丸子汤这样做更美味

原来猪肉丸子汤这样做更美味

猪肉丸子汤,即以猪肉丸子为主要材料熬制的汤。顾名思义,猪肉丸子即猪肉制成的丸子,一般用猪肉剁碎搅匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成,其质地爽口有弹性,在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味,因而...

丝瓜汤这么做好吃

丝瓜汤这么做好吃

简要回答丝瓜具有很好的清热化痰、解暑除烦、促进食欲、增进消化的功效。而且不仅吃起来美味,营养价值还非常高,其实丝瓜也是非常适合煲汤。今天我们一起了解一下丝瓜汤的做法,做出来的丝瓜十分鲜嫩滑口,汤的味道让人口齿...

在家这样炖鸡汤,汤鲜味美,滋补养颜

在家这样炖鸡汤,汤鲜味美,滋补养颜

简要回答在家炖鸡汤确实是一种美味又滋补的做法。炖鸡汤之所以汤鲜味美、滋补养颜,是因为其中蕴含了丰富的营养物质,并且通过慢火慢炖的方式,让鸡肉中的营养成分充分释放,汤汁浓郁。首先,鸡肉是一种优质的蛋白质来源,富含必...

补气养血汤----四红汤

补气养血汤----四红汤

操作方法(01)【专属“冰美人”的补气养血汤——四红汤】1.红豆洗净,清水浸泡1小时。2.红枣洗净,温水浸泡片刻。3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。4.盖上锅盖,大火煮开。5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。6.偶尔搅拌,至...

做鲫鱼汤的时候,加点这个东西,汤白味美!

做鲫鱼汤的时候,加点这个东西,汤白味美!

简要回答说到鲫鱼,可能很多人都会嫌弃它小骨头特别多,但是会吃的人都知道鲫鱼是好东西,尤其是野生的鲫鱼更是,鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合...

鱼汤炖不白,掌握这3个诀窍像牛奶一样白,分钟喝到大厨级的鱼汤

鱼汤炖不白,掌握这3个诀窍像牛奶一样白,分钟喝到大厨级的鱼汤

简要回答俗话说吃四条腿的(畜肉),不如吃两条腿的(禽类肉食);吃一条腿的(菌类),不如吃没有腿的(鱼),从这句话中可以看出,素食的菌类和肉食的鱼类是健康养生食材中最好的选择,鱼肉质细嫩,脂肪少,想比其它肉食更容易消化吸收,鱼类的营养价...

丝瓜鸡蛋汤下奶汤

丝瓜鸡蛋汤下奶汤

丝瓜鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品,丝瓜中含有多种营养元素,是不可多得的美容佳品。哺乳期的妈妈们如果因为产后身体虚弱或其他原因导致奶水不足,可以适量吃丝瓜汤来帮助下奶的。下面我就把丝瓜鸡蛋汤的做法分享给大家...

汤这样做 喝了记忆好 身体棒 全家人都受益

汤这样做 喝了记忆好 身体棒 全家人都受益

简要回答初夏时节,正是养生的好时期,为了照顾家人的健康,尝试做一碗美味的山药金银花鸡汤,喝了身体棒,全家人都受益,鸡肉富含丰富的氨基酸,有助于增强体质和提高免疫力。而山药则含有丰富的多巴胺,对老年人预防帕金森病有帮助...

猪肚鸡汤这样做猪肚香嫩爽口汤汁鲜美滋补养生健脾

猪肚鸡汤这样做猪肚香嫩爽口汤汁鲜美滋补养生健脾

简要回答猪肚鸡汤是一道美味健康的汤品,以其独特的口感和营养价值备受人们喜爱。分享几种制作猪肚鸡汤的做法,每一种都独具特色。一、"猪肚香嫩爽口"的做法1.准备的食材包括猪肚、鸡肉和胡椒碎。2.将猪肚用盐、淀粉和...

原味汤粉王高汤做法

原味汤粉王高汤做法

操作方法猪肉洗净,切成片,加淀粉,盐,酱油,搅匀葱姜蒜,辣椒洗净,切成小块粉丝适量,备用,生菜适量,洗净煮筒骨洗净,砍成节,备用煮筒骨在锅中炖2个小时,然后将骨头捞出然后我们向其中加入粉丝,煮1分钟,加猪肉片,煮2分钟,加生菜,煮1分钟,加味...

“夏季一碗汤不劳医生帮”50岁后多喝这汤鲜甜清淡又开胃

“夏季一碗汤不劳医生帮”50岁后多喝这汤鲜甜清淡又开胃

简要回答汤水是一种非常好的滋补品,能补水解渴,还能帮助人们滋补全身,增强免疫力。特别是对于中老年人来说,夏季更要多喝汤水,以防中暑、脱水、消化不良等问题。建议大家一周至少煲两锅汤,用不同的食材搭配,既能增加食欲,又能...

产后喝鸡汤的正确方式 产后喝鸡汤你要注意这些

产后喝鸡汤的正确方式 产后喝鸡汤你要注意这些

简要回答公鸡汤有催奶功效、适量饮用、去除多余脂肪、合理烹饪。产后的新妈妈们需要特别关注身体的调理。在这个特殊的时期,很多妈妈们都会考虑喝鸡汤来滋补身体,促进康复和乳汁分泌。但是,鸡汤的喝法有讲究,学习产后喝鸡...

幼犬吐的白色粘液好像米汤,这该怎么办

幼犬吐的白色粘液好像米汤,这该怎么办

狗狗自体抗病能力低,容易受外界因素而产生疾病,像发烧,呕吐,拉稀,都是狗狗常见病,今天小编总结幼犬吐的白色粘液好像米汤是怎么回事,又该如何治疗。具体是什么原因造成的呢?有以下几种情况:操作方法(01)一、(吃多了,不消化)狗狗幼犬...

醪糟汤圆先煮汤圆还是醪糟(先煮汤圆)

醪糟汤圆先煮汤圆还是醪糟(先煮汤圆)

简要回答醪糟汤圆在烹饪的时候是先煮汤圆。因为在制作醪糟汤圆的时候先煮汤圆,汤圆是生的,在吃之前肯定要将煮熟,而在煮醪糟的时候先将汤圆煮熟,之后再加热醪糟。要说醪糟本来就是熟的,一般人们是可以正常食用醪糟的,只是很...

月子下奶汤----排骨汤

月子下奶汤----排骨汤

宝宝出生以后,做妈妈的最关心的是如何让自己的奶水比较充足,让宝宝吃饱,今天小编给大家介绍的是一款比较下奶的汤品---清炖排骨汤,清淡可口,而且对下奶的效果也非常的好。操作方法(01)我们先把买来的排骨洗净,切段备用,切段的...

排骨玉米香菇汤这样做 鲜美滋养 营养又好吃

排骨玉米香菇汤这样做 鲜美滋养 营养又好吃

简要回答热气腾腾的排骨玉米香菇汤,香醇浓厚,给人温暖滋补的享受。如今,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,我们需要根据季节的变化来调整烹饪的方式和调味方法。春季的菜肴需要美味又滋养,所以我们常常选择煮、炒、煲、...

酸汤肥牛的做法这样做酸辣开胃不输饭店汤汁都喝光

酸汤肥牛的做法这样做酸辣开胃不输饭店汤汁都喝光

简要回答酸汤肥牛是一道美味开胃的菜品,牛肉作为主要食材,蛋白质含量高且优质。有些人对牛肉的烹饪存在一些困扰,但只要掌握合适的方法,就能烹饪出软嫩美味的酸汤肥牛。这道菜的制作简单,以牛肉切片后与高汤一同炖煮,再加入...