相关黄豆芽的科普知识

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的营养价值有哪些呢?这里为您讲一讲!黄豆芽的营养价值（01）黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。（02）绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成...

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽的功...

黄豆芽是由黄豆慢慢生长出来的一种美食，其实也就是黄豆植物的幼体状态，口感很脆，而且当中的水分含量比较充足。一般是可以直接做成一些炒菜，也可以制作成其他的一些美食，比较受欢迎。黄豆芽自制方法选择颗粒饱满、色泽黄亮...

圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有浓郁的香气，具有刺激食欲，帮助消化，维护心血管健康等功效。黄豆芽鲜嫩爽脆，豆香醇厚，具有清热明目，补气养血，降低胆固醇等功效。用圆葱同黄豆芽搭配肉同炒，营养味美，风味独特，是一道爽口的下饭菜。下面介...

家庭自发黄豆芽步骤/方法（01）将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水（02）镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好（03）将一块湿的纱布平铺在小筐里面将泡好的黄豆倒在筐中纱布上上面再盖上另一...

如何自己让黄豆发芽芽的方法。工具/材料黄豆150克，1.5L饮料瓶1个，黑塑料袋1个操作方法少半碗黄豆，用温水浸泡直到黄豆发胀。用剪刀将塑料瓶口部分剪掉，在瓶底扎4,5个小孔。将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑朔料袋包住，放在能...

简要回答观察黄豆芽的生长过程是十分有趣的，这不仅仅是对到后面可以食用的时候就自己的一种成就感，同时在这个过程中我们可以看到生命的演变，让我们目睹一下黄豆芽的生长过程把。详细内容萌芽，我们可以看到在豆芽萌芽时期...

这几天比较忙，喝茶看书的悠闲时光木得了！上一道我家常吃的小菜吧！吃这道菜我可以不吃主食的！步骤/方法（01）1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟；（02）2、粉条煮熟，捞出沥干水；（03）3、锅内烧热油...

豆芽菜好吃营养丰富，黄豆芽、绿豆芽都非常美味。那么黄豆芽怎么做好吃呢？今天小编为大家介绍青椒炒豆芽家常做法，具体操作步骤如下。青椒炒豆芽家常做法黄豆芽怎么做好吃（01）黄豆芽买回家，买了大概一斤多，用水冲洗。青椒数几...

简要回答黄豆芽好，因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽，适合老人、儿童、孕妇补钙，胰蛋白酶抑制剂大部分降解，豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。最重要的一点是，大豆中所含的棉子糖等不被人体吸收而容易引...

很简单的菜，原料简单，味道简单，但是很受喜欢。操作方法（01）粉条提前用凉水泡好备用；（02）黄豆芽洗净，挑干净里面的黄豆皮，备用；（03）蒜葱切片；（04）热锅，放油，小火放入葱蒜辣椒，煸出香味开大火，放入黄豆芽翻炒；（05）几分钟后，加入粉条，烹入蚝油和生...

前几天看电视养生栏目，有养生专家说，春天应该多吃豆芽，尤其是黄豆芽和绿豆芽对人体有好处，所以小编家里这几天吃的都是豆芽。今天给大家分享的是肉炒黄豆芽。操作方法（01）准备好食材，黄豆芽、紫洋葱、猪瘦肉、大葱。（02）把大葱...

黄豆芽炒粉条是一道以黄豆芽和粉条为主要原料的家常菜。这道菜也可以加入瘦肉、五花肉、韭菜、辣椒等配菜，具体做法可以参考以下内容。操作方法（01）黄豆芽去根洗净，捞出沥水。买黄豆芽时最好能买到有根的黄豆芽。（02）粉条泡...

很多人爱吃豆芽，只是在外边买的豆芽大多数都是使用了化肥水培育出来的，这对人体健康是不利的，且这种豆芽的口感一点也不好。那么我们今天就一起来学一学自己在家里生豆芽的办法吧，赶紧看过来！操作方法挑拣豆子每次不用生很...

黄豆芽是一种营养丰富，是较多的蛋白质和维生素的来源。市面上也有很多黄豆芽出售，但是都不如自己制作的放心和安全。今天来教大家简单快捷的发黄豆芽~操作方法（01）首先要选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。将有虫...

简要回答平时选择吃黄豆芽时会利用黄豆芽炒猪皮，因为这种方式简单又美味可口，在制作黄豆芽，炒猪皮时，需要准备好对应的食材，像黄豆芽猪皮等等。下面简单介绍如何制作好吃又非常简单的黄豆芽。准备食材想要制作黄豆芽炒猪皮...

炝炒黄豆芽是一道操作简单但又十分下饭的家常菜，别看只要几分钟就能做出来这个菜，可营养价值也蛮高的呢，而且味道也脆爽可口很下饭。操作方法（01）把黄豆芽清洗干净，摘掉根的尖上一点点枯萎的根，没时间也可不摘。（02）准备配料，大...

黄豆芽味道鲜美，又有营养，做法多样，可是又有谁自己培育过呢？小编小时候都是妈妈在自己家培育豆芽给小编吃的，现在小编就把培育豆芽的心得分享给大家。操作方法（01）将黄豆放入容器内（容器最好是陶瓷或玻璃的）（02）用温水浸泡黄豆两...

黄豆芽，鲜嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。鸡蛋，鲜美营养。三种食材放在一起同炒，清新爽口，营养味美，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法。工具/材料黄豆芽200克，韭菜150克，鸡蛋2个。葱，姜，盐...

黄豆芽虽其貌不扬，但确实是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂等有食疗作用。黄豆芽有这么多优点，但是很多朋友不会自己泡发豆芽，平时只能去买现成的，我们能不能在家里自己泡发豆芽呢？这样既...

步骤/方法（01）将黄豆折去根部，红椒切丝，香葱切段，大蒜剁成蓉。（02）将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内，锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内，再加入所有调料拌成调味汁。（03）锅内烧开水，放入黄豆芽氽烫1分钟，取出过凉水，放入冰水中浸泡5分钟...

黄豆芽中富含维生素C，不仅能够营养毛发，而且可以淡化雀斑，经过发芽的黄豆，已经将黄豆中使人胀气的物质分解掉了，所以豆芽中的营养素更容易被人体吸收，豆干的营养价值也非常高，将黄豆芽，青椒，豆干这样炒一下，特别美味，今天小编想...

黄豆芽是很少见的一种家常菜，但它的香味却是很棒的，我就来介绍一下具体的制作方法吧。操作方法（01）首先先将豆芽洗净，将根部去掉，把榨菜放进一个碗里，再把材料准备好（02）然后在铁锅里放上一点油，热一下，就先将榨菜放进去炒（03）等到...

操作方法（0102）菜系及功效：江西菜特色：此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观主料：黄豆芽500克调料：盐3克，辣椒油10克，姜5克，酱油30克，花椒5克，香油10克，植物油10克，大葱3克，香醋15克，味精1克   1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分...

操作方法（01）黄豆芽栽培非常容易，它既不需要土壤，也不需要施肥，而且采收很决．从“播种”到“收获”仅需要短短1周，但是很少有哪种蔬菜像豆芽那样营养丰富的。黄豆发芽后，它原有的很多营养元素如胡萝卜素、维生素B，维生素E都会...