相关面包的科普知识

今天尝试做火龙果面包，做出来的效果还挺好。操作方法（01）把火龙果去皮切成小丁。（02）用一个小盘装适量的面粉，然后加酵母、白糖揉成团发酵2个钟。（03）用一个盘，里面用花生油全面搽油。（04）把发酵好的面团放到盘子压平。（05）然后把...

早餐来一份香浓牛奶吐司怎么样？棒极了！一起来做吧，哈哈哈。。。操作方法（01）将面粉和酵母放在一起和面，顺时针搅拌，待面粉黏合在一起（02）将鸡蛋和牛奶加入，逆时针搅拌，待面和到一起（03）将面放在盆里使劲揉搓，使面充分筋道为止（04）将和...

这款面包少糖少油，如果你喜欢更甜点的，可以再加10至20克白糖。操作方法（01）400克高筋面粉，25克玉米油，一个鸡蛋，2克盐，5克发酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入面包机桶揉面至35分钟，出膜就行。放温暖处发酵至2-2.5倍以上。(...

步骤（01）酵头材料混合均匀，进行室温发酵1-2小时（02）酵头加入主面团材料揉成团（03）发酵至2.5倍大（04）分割成50g一份，松弛10min（05）擀开，圈起来（06）二次发酵完成后，表面挤上泡芙面糊（07）180度15min，出炉后趁热刷上黄油液（08）.水+黄油+色拉油...

每日早餐来一份松软的面包配上香醇的牛奶，给你一早的活力；加入了黄油烘焙的奶油面包，总是能让人大快朵颐，这里就跟大家分享一下如何做奶油面包。操作方法（01）将面包粉、奶粉、砂糖、鸡蛋、清水、酵母倒入打面缸中搅拌均匀；（02...

微波炉可以做面包，你会吗？操作方法（01）将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的（02）揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的...

味道相当棒。一口下去能品尝到，表面的甜香，中间的柔软，和底部的香脆！操作方法（01）将粉类和酵母先混合均匀，与液体混合搅拌至面筋扩展，能拉出大片薄膜即可。（02）盖上保鲜膜，于温暖处发酵至2倍大。分割成均匀的8份，中间松弛10-15分...

简要回答孩童时期除了对吃和玩儿感兴趣，其他的都好像无所谓，一眨眼90后都已经年过三十了，依然还是对小时候的零食念念不忘。记得那时候中午不想带妈妈做的饭，想方设法地要两块钱，喜欢买一些面包、麻花这些甜点，吃的那叫一个...

朋友从农村老家带来一些小麦面粉，颜色不是很白，还透着些许黄色，但是做出的面食非常好吃。周末在家，想着拿这种面粉试做一次面包。呵呵，无论口味还是外形都还是不错的。操作方法（01）将主料中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落...

简要回答蒸面包的时候需要盖保鲜膜，因为避免模具里面滴入水导致积水，影响面包的制作和口感。前段时间蒸面包在朋友圈火了，蒸面包虽然表面像馒头的模样，但是口感是面包的味道，并且比烤出来的面包口感更加松软好吃，让没有烤箱...

操作方法（01）先把高筋面粉和酵母，盐这些干性材料混合在一起。（02）在敲入两个鸡蛋，加入全部的玉米油和牛奶当中。（03）再用筷子搅成棉絮状，然后下手揉面，转移去揉皮肤上面揉到光滑不粘手为止。（04）不要求出膜，但一定要揉到光滑，面团是...

主要原因是因为西方人没有大规模种植水稻的条件，只能种小麦。另外，西方人喜欢烧烤或者煎炸的烹饪方式，也是不方便烹饪大米的。为什么西方人的主食是面包？其实欧美人是吃米饭的，在西班牙一带，米饭也是一种常见的食物，西班牙海...

研究美食是我的爱好，今天用糯米香肠做包卷馅，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料面粉200克，糯米300克，香肠、花生适量，酵母【按说明下料】操作方法糯米首先提前泡一个晚上。面粉放置盘里，加酵...

原配方里要用到白兰地和君度力娇酒，这两样俺家都木有。找出了家里的BombaySapphire替代了，又加了蔓越莓、西梅干，还是觉得相当滴好吃哈！步骤（01）将除黄油、葡萄干以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。（02）加入黄油揉...

[导读]那些在商场中到处可见的面包，相信很多人都吃过。但是它里面含有的防腐剂、膨松剂、香精等等添加剂，如果经常吃的话，恐怕对我们的健康也有影响。想吃面包，为何不自己动手做呢？既健家庭面包机怎么选择外包装面包机毕竟...

说起面包改良剂，很多人的第一反应通常是拒绝或者反感。其实，合理地有选择地使用面包改良剂，不仅可以使我们做出来的面包既好吃又漂亮，还能增加营养，促进健康。那么，我们该如何挑选面包改良剂呢？在使用面包改良剂的过程中又应...

面包其实自己在家制作也不难，配齐了就可以做了。操作方法（01）准备材料清单，盐和细砂糖对角放，发酵粉中间挖坑放，倒入温的牛奶和回温的鸡蛋液。（02）启动厨师机揉面，用二挡速度揉面其中加入奶油奶酪揉面60分钟。加入回温的黄油，厨...

今天向大家介绍一款用面包机制做面包的方法，非常简单。自己做的绿色健康，放心。下面进入正题：操作方法（01）第一步：面包机用开水烫过，起到消毒作用；（02）第二步：按这个配方，用电子称把所需材料准备齐全，我做的是第一行的290克高筋粉，...

现在我们很多人都喜欢吃面包，面包很营养美味，老人和小孩都很适合吃面包，我们大多人都是在外面买面包吃，但是我们自己在家里面也是可以做面包的，自己在家里面做的面包既营养又干净，所以我们可以尝试在家里面自己做面包，很多朋...

操作方法（0102）在爱情中我们往往面临许多问题，而在这些问题中“要面包还是要爱情”是最现实也是最无奈的，对于一个男人来说爱情中最无奈的事：在最无能为力的年纪，碰上了最想照顾的人。对于一个女人来说爱情中最无奈的事：在最...

烘焙不仅仅是享受美味，而更像是一种修行。用最简单的面粉塑造出造型各异的饼干和蛋糕，让想象力横飞。烘焙需求耐心，需对待事情的专注和定力每一份食材的码放，每一样物品的重量，都倾尽全心。除此之外还将我们日常的注意力转...

鸡蛋和面包做早餐是很好的选择，面包里边放点豆沙馅就更好吃了，下面小编就分享给大家豆沙馅的面包的做法工具/材料劲道面粉500克，豆沙泥200克，盐4克，白糖80克，鸡蛋40克，油30克，酵母粉3-5，清水250-350克。操作方法把酵母粉溶解入...

外边买的面包为了风味，防腐，成本考虑难免会使用各种各样的添加剂，很多人想要自己做但又不会，下面小编教给大家手工面包的做法工具/材料酵母面粉糖盐奶粉操作方法温水溶解酵母，水和酵母的比例为2：1，盐和糖比例1：5，酵母、面粉、...

操作方法花型香肠包：面团擀开成长条壮，放一根香肠，香肠划几个花刀，但是不要切断。然后把面团扭在香肠上面，放在一边等待发酵，发酵好后刷上蛋液，可以撒上白芝麻或者小葱等作为点缀，然后放入180度烤箱，烤20分钟就好啦。四角芝士...

简要回答不能了，成分变质或发霉的可能性很大，因此食用后不仅对您的健康不利，而且还可能造成一些伤害。面包等食品过了保质期后，即使表面没有霉味或异味，味道和营养价值也会明显下降，吃完后可能会拉肚子。包装好的面包可在室...