辣椒小炒肉的做法操作方法(01)第一,讲鲜肉切好,一般都切割成细条状(02)第二,讲辣椒,葱花,生姜等洗干净切好,同是切成细条状(03)第三,准备好油锅,加油加热,放入肉丝炒,姜丝,辣椒丝等(04)第四,等到肉丝炒到微黄加入酱油,味精,食盐,香醋,香油等(05)第五,等到酱肉入色,放入圆葱,葱花等(06)第六,翻炒大约15分钟,即可升入盘子,食用特别提示注意火候注意咸淡