虎眼肉丸好看又好吃,个头大,营养丰富,今天小编来教大家虎眼肉丸的做法,太好吃了,赶快来学习制作吧。
操作方法
(01)准备好食材,鸡蛋,猪肉,生姜,大蒜,蒜苗,生粉等,还有其他的调料,如图。
(02)将鸡蛋让如锅中煮熟,如图。
(03)将煮熟鸡蛋的壳剥掉,如图。
(04)将生姜,大蒜,蒜苗切好,如图。
(05)将猪肉,切好的生姜,大蒜,蒜苗全部装到一个容器里搅拌,如图。
(06)加入适量的五香粉,生抽,盐等调料搅拌,如图。
(07)在加入适量的生粉进行搅拌,如图。
(08)搅拌之后呈黏糊装,这样就不会散开,如图。
(09)用搅拌好的肉糊将煮好的鸡蛋包起来,如图。
(10)然后放到蒸锅上蒸15至20分钟即可,如图。
(11)煮熟之后直接吃也可以,红烧一下也可以,如图。