今天尝试做香蕉鸡蛋饼,做出来的成品又香又甜,非常好吃,下面分享它的做法给大家参考。操作方法(01)把香蕉连皮切成薄片。(02)然后去皮。(03)打2个鸡蛋。(04)加适量的白糖。(05)倒入香蕉片搅拌均匀。(06)开火下油,油量要比平常炒菜多些。(07)倒入鸡蛋糊,用小火煎。(08)一边煎一边用手摇动平底锅,这样蛋糊就会均匀摊平,也不粘锅。(09)煎得3分钟左右用碟子盖住蛋饼,压紧碟子然后把锅翻转过来,这样蛋饼就翻转在碟子了,然后再放回去把另一面煎好就可以了。