紫菜对身体好处多。但挑选紫菜有讲究,最好选有机紫菜,食材质量才有保证。紫菜汤的做法很简单,下面小编就将鸡蛋紫菜汤的做法分享给大家。 工具/材料 紫菜、鸡蛋、盐 操作方法 挑选有机紫菜,这样紫菜的质量才有保证。 拿出一片紫菜,清水将紫菜冲一下,洗去灰尘。 准备一枚鸡蛋。 起锅烧水,直到水开。 将紫菜倒入沸水中煮熟。 磕破鸡蛋,将鸡蛋液倒入沸水中,用勺子搅散,直到鸡蛋煮熟。 加适量盐起锅。 将汤盛到汤碗即可。