羊肉对一般的风寒咳嗽、腹部冷痛、慢性气管炎、面黄肌瘦、气血两亏、体虚怕冷等一些虚状均有治疗和补益效果!羊肉汤更是大补,尤其是在冬天,来上一道羊肉汤,滋补又美味!操作方法(01)山药切块,放入水中防止氧化变黑!(02)羊肉片放入开水焯至半熟,用冷开水冲洗一遍;(03)在锅中放入水,将山药、生姜一起放入,用中火煮至水开;(04)水开后加入焯好的羊肉片,小火煮十分钟;(05)放入洗干净的枸杞,再熬制2分钟;(06)这样就大功告成啦!特别提示羊肉在冬天属于大补,但也要注意适量!