猪鼻肉非常嫩、Q、好吃,用来炒菜非常合适。今天小编给大家分享一道猪鼻肉炒甜椒,希望大家能够喜欢。
操作方法
(01)甜椒的准备:取一个甜椒,将甜椒去蒂去籽,清洗干净,切成小块;
(02)猪鼻肉的准备:猪鼻肉可以买生的,来加水烫一下,切成小块;也可以和小编一样,小编今天用的是超市卖的现成的,凉拌好的;
(03)蒜苗的准备:取3-4根蒜苗,去头去尾,清洗干净,切成小段;
(04)干红辣椒的准备:取7-8个干红辣椒,清洗一下,切成两半;如果不喜欢吃辣的,也可以不加;但是加一些,味道更好;
(05)炒甜椒:开火,加入适量的食用油,将甜椒入锅翻炒几下;
(06)下蒜苗段和干红辣椒:将蒜苗段和干红辣椒下入锅里,翻炒出香味;
(07)下猪鼻肉:将猪鼻肉下入锅里翻炒均匀;
(08)调味、完成:待锅里的食材都炒熟、炒热后,加入适量的盐和味精,调味好,就完成了!
特别提示
猪鼻肉一定要炒熟,不然容易拉肚子!