喜欢吃鸡腿的小伙伴们看过来啰喂，超简单的做法，味道却不简单哦~~~
操作方法
（01）鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀，至少要腌制20分钟以上，腌制的时间越长越入味~
（02）平底锅加油烧热，把腌制好的鸡腿放下中火煎制。今天只煎了一个鸡腿，只是量有变化，制作过程还是一样的
（03）用筷子夹起鸡腿翻面，煎至鸡腿表面焦黄即可
（04）用一个碗倒进蚝油、加少许清水搅拌片刻，倒进平底锅内，遮上锅盖焖煮2分钟左右，至酱汁收干，打开锅盖，撒下黑椒粒（可以多撒些）再撒下葱花
（05）装盆~ 剩余的酱汁淋在鸡腿上面即可开动
