大蒜炒鸡蛋,很香的,而且很下饭。大蒜有抗菌消炎,降血压,降血脂等作用,冬天了吃点大蒜对身体很有好处。操作方法(01)大蒜去除根和老叶后洗净(02)鸡蛋打液,先用刀背把大蒜白头拍碎后切断(03)锅内留底油,倒入大蒜加入盐后煸香(04)倒入鸡蛋(05)倒入鸡蛋加点6月鲜鲜酱油翻炒均匀后熄火