相关营养价值的科普知识

香蕉是一种大家都喜欢吃的热带水果，具有黄色的外表，口感软如，老人和小宝宝都可以食用，香蕉含有丰富的营养价值，这些营养价值你都知道吗？一起来看一看吧！操作方法（01）碳水化合物水果当中香蕉碳水化合物的含量，以100克为例的话，那...

木耳是一种食用菌类，肉质鲜美，是一种很不错的食材，同时也是营养价值很高的食物，现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。可见木耳营养价值之高。操作方法（01）木耳含铁丰富，对于贫血人群很适宜...

鸭舌也是鸭子身体的一个部分，很久以前中国人就喜欢吃鸭舌了，那么这个小小的鸭舌营养价值如何呢？它的功效作用又是啥呢？我们吃的时候需要注意哪些呢？一起来看看吧！鸭舌的营养价值及功效鸭舌含蛋白质达16.5%，脂肪7.5%，以及丰富...

洋葱作为常见蔬菜，深受大家的喜爱，而且它营养价值高，可以抵御多种疾病，下面就给大家介绍一下洋葱的好处吧。操作方法01洋葱中含有一种硫化丙烯，它是油脂性挥发物，能够有效的发散风寒、防治感冒。02洋葱含有大量抗氧化物质，能...

菠萝蜜是一种亚带亚热带水果，菠萝蜜不仅果肉可以食用，它的果核、青果仁以及白色的果芯都是可以食用的。下面我们就来看看菠萝蜜的营养价值及功效与作用。菠萝蜜的营养价值菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1...

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖步骤/方法（01）鱼翅...

柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆...

竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗？一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜...

我们生活中常常离不开花生，常吃花生，哪么你知道花生的营养价值吗？花生的营养价值（01）花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。（02）花生的脂肪含量占总...

石首鱼这个鱼是什么鱼？其实呀这个鱼大家并不陌生，它被人们所熟知的另外一个名字——黄花鱼，据说黄花鱼在夜间的时候还会发光，很神奇的，虽然大家都知道黄花鱼的营养价值高，但是大家真的知道黄花鱼的营养价值到底体现在哪些方...

嘎鱼又被称为“黄颡鱼”也就是大家平日里所说的黄鱼，黄鱼大家是都知道具有极高的营养价值，大多数家庭也选择用黄鱼炖豆腐，那么黄鱼到底它的营养价值在哪里呢？吃它的时候又有哪些是需要注意的呢？下面就来看看吧！嘎鱼的营养价...

鸭蛋是家常菜中很常见的的，鸭蛋可以蒸着吃也可以煮着吃，都说鸭蛋的营养比鸡蛋高。那么，鸭蛋的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。鸭蛋的营养价值鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙...

鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，它的营养价值很高，那么鲫鱼有哪些营养价值呢？操作方法（01）鲫鱼含有丰富的蛋白质，而且易于消化，可以增强抗病能力，患有肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病的人可以经常吃鲫鱼。（02）鲫鱼...

樱桃的别称有车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙等，晶莹剔透，长相娇俏可爱，如同玛瑙一般。此外，它素有“美容果”之称，具有极高的营养价值。下面为大家介绍樱桃的营养价值及功效。操作方法（01）营养价值：樱桃的营养价值特...

大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]大白菜与小白菜是...

菠萝是许多朋友都爱吃的水果。那么菠萝有什么营养价值，菠萝吃多了会上火吗？操作方法01菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。02菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血...

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来！盛夏来临，也正是吃荔枝的季节啦。荔枝果肉甜，水分多，还特别好吃。那么，荔枝的营养价值有哪些呢？下面就详细给大家介绍。荔枝的营养价值1.增强免疫功能荔枝对于我们身体的免疫效果也是非常好的...

沃柑是市场上的一种常见水果，它属于柑橘家族的杂交品种，是橘橙与红橘杂嫁接杂交以后，结出的水果新品种。这种水果成熟以后，味道特别甜，果汁量大，营养丰富，人们食用以后对身体大有好处。那么沃柑的营养价值和功效有哪些呢？接下...

青菜，俗称小白菜、鸡毛菜，是人们日常生活中最常见的蔬菜，青菜碧绿青翠，鲜嫩清淡，无论炒、煮、做馅还是腌渍都很可口,而且营养丰富，被人们誉为”百菜之王”。那么青菜的营养价值及功效有哪些呢？一起来看看吧。青菜的营养价值...

毛蛋就是未孵化成小鸡的蛋。它是一种非常有营养的食物，但是很多人都不敢吃，因为感觉，特别不卫生。下面我们就来看看毛蛋的营养价值和危害。毛蛋的营养价值毛蛋具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，毛蛋...

黄鱼，又被称为黄花鱼，是生活中很常见的鱼类。其肉可以食用，鳔可药用。那么，黄花鱼的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。黄花鱼的营养价值黄鱼中富含微量元素硒。研究表明，硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自...

皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。操作方法（01）1.皮皮...

虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前...

多宝鱼作为一款近几年被人们非常欢迎的鱼类，它的肉质非常鲜美它身上的刺也是很少的，让人吃起来很爽，那么这么美味的多宝鱼我们应该用什么方法去烹饪呢？多宝鱼又有哪些营养价值和功效呢？下面就一起来看看吧！其实多宝鱼多少钱...

馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。那么馒头的营养价值及功效与作用...