蝦仁餛飩餡的做法

蝦仁餛飩是一道浙江省漢族小吃。主要食材有蝦仁、豬肉餡等。下面就教你怎麼做蝦仁餛飩。

操作方法

（01）準備材料。

（02）將蝦仁焯水【是鮮蝦的話焯水後要去皮】。

（03）將焯好水的蝦切碎；把蔥花切碎！蝦泥要和蔥花分開！

（04）把豬肉泥和蝦泥攪拌。

（05）用一根筷子圈一些肉包到皮上，就變成個餛飩了！

（06）等水燒開把餛飩加進去，就好啦！