工具/材料 主料:牛肉 輔料:洋蔥,姜,黑胡椒醬,黃油 操作方法 首先我們將牛肉切大片,用叉子在上面叉幾個小孔 然後我們將牛肉放入碗中,放入圓蔥,姜,黑胡椒醬 抓拌均勻,醃製半小時 接着我們在平底鍋內放一塊黃油,加熱至黃油融化 然後放入醃製好的牛肉,煎至七成熟 最後取出放在盤中,撒一些黑胡椒醬即可