操作方法 梨洗乾淨，用刀切下頂部，再用勺挖去內核，最好再挖去一些果肉。放於盤中備用 川貝洗淨後用溫水泡30分鐘，瀝乾， 將泡好的川貝與冰糖同等比例混合後放入去核的雪梨中，再將雪梨頂蓋上 鍋中加水，將雪梨放於碗中，將碗放於鍋中，大火煮50-60分鐘，起鍋。冰糖川貝燉雪梨就ok了。你學會了嗎？
