翡翠白玉羹做法非常簡單，豆腐和青菜搭配起來也很爽口，是一道適合夏天的湯品。工具/材料豆腐青菜澱粉操作方法豆腐洗淨切塊，青菜葉切絲。 枸杞用溫水泡一下。水燒開，加入豆腐，再次煮沸。取一個小碗，加入澱粉，加水攪勻。鍋中加入青菜和枸杞。倒入水澱粉，再加適量鹽、雞精、耗油調味。做好了。
