綠豆粥是以綠豆爲主要材料熬製而成的湯粥,其具有清熱解毒、降溫消暑等功效。是炎熱夏季必喝的湯粥之一。下面我就把綠豆粥的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)綠豆和大米的比例爲二比一,淘洗乾淨放入煮鍋中滴幾滴植物油增加香味(02)大火煮至沸騰撇淨浮沫改小火慢煮30分鐘左右(03)煮至湯汁粘稠並且綠豆和大米都熟透後即可關火(04)盛入碗中開始享用吧!放涼後食用口感更佳。