小朋友想吃豆沙包。想想那買來的紅豆沙甜膩的味道，頓時萌生自己做的念頭。紅豆煮軟打細，用油和白砂糖炒幹水份，紅豆沙就算做好啦。做起來很簡單的。現在小編就將紅豆沙的做法分享給大家。
操作方法
（01）小紅豆清水洗淨後，泡三個小時。也可以不泡，直接用高壓鍋煮。
（02）小紅豆放進高壓鍋，加適量清水煮一個小時。
（03）煮至高壓鍋跳到“保溫”程序，小紅豆煮軟開花即可。
（04）將小紅豆連湯倒入料理機，打成細漿。
（05）起鍋燒熱，下油。可用植物油也可以用動物油。
（06）紅豆沙倒入油鍋內，鍋鏟不斷翻炒。
（07）加入適量白砂糖一起翻炒。糖的量可以根據自己的口味來加。炒至紅豆沙水份幹爲止。
（08）將紅豆沙倒入盆裏，就可以做各種點心甜點啦。
特別提示
加水煮紅豆時，水量不要太多，以免炒制時用時太長。
