很簡單的菜,原料簡單,味道簡單,但是很受喜歡。操作方法(01)粉條提前用涼水泡好備用;(02)黃豆芽洗淨,挑乾淨裏面的黃豆皮,備用;(03)蒜蔥切片;(04)熱鍋,放油,小火放入蔥蒜辣椒,煸出香味開大火,放入黃豆芽翻炒;(05)幾分鐘後,加入粉條,烹入蠔油和生抽,翻炒,加少許水;(06)待豆芽和粉條都熟,加少許鹽調味即可;