工具/材料生抽15毫升辣醬油5毫升糖8克芝麻油適量大蒜4瓣大蔥蔥白少許小米椒2根食用油適量米醋20毫升陳醋10毫升操作方法切蔥末,蒜末和椒圈。 將三者在容器中混合。在容器內淋入滾油。(食用油燒至冒煙即可) 加調料(米醋,陳醋,生抽,辣醬油,糖,芝麻油),拌勻即可。 接下來就可以作爲涼拌醬汁使。