一直搞不明白爲什麼有人要把海帶打一個結呢?剛好做這道海帶結,在上搜索了一下,原來在海帶上打個結是因爲可以防止海帶從筷子滑落下來,方便筷子夾住。那麼海帶扣怎麼吃呢?來看看我的這個家常吃法吧!操作方法(01)先將海帶結清洗乾淨,特別是打成結的海帶,在結裏面比較髒要洗乾淨。(02)蒜苗先把蒜葉單獨切開來,蒜根切碎備用。(03)鍋裏倒油加熱,油熱後放入蒜生稍微幾下。(04)然後倒入海帶結翻炒,一直把海帶結翻炒至變軟。(05)起鍋前倒入蒜葉稍微翻炒下,加入雞精、鹽、醬油調味就可出鍋了。