吃素食不僅對身體健康有好處，更能讓我們的心慢慢充滿慈悲。下面我把我調製的素包子餡（以小白菜爲例）分享一下，給大家借鑑。
操作方法
（01）將小白菜摘洗乾淨。
（02）在鍋內燒開水，放入小白菜焯一下。
（03）撈出小白菜，用清水過兩遍後擠淨水分。
（04）將小白菜剁碎。
（05）把蔥切成碎蔥花，姜切成薑末後放入白菜餡中。
（06）然後放入五香粉、生抽和鹽攪拌均勻。
（07）在鍋內把豆油燒熱。
（08）將燒熱的豆油澆到白菜餡內攪拌均勻，餡料就做好了。
特別提示
如果家裏有香菇，再放些香菇，口感會更好。
