操作方法(01)泡了一夜的糯米。(02)蒸好的糯米飯。(03)炒香的黑芝麻用擀麪杖碾碎,加入白糖混合。(04)蒸熟的糯米,用擀麪棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏。(05)把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。(06)全部裹上芝麻糖即可享用。特別提示用水把手或擀麪杖打溼就不會沾了。