相關咖喱的科普知識

花的懶人料理之咖喱芝士玉子燒

花的懶人料理之咖喱芝士玉子燒

操作方法(01)介紹懶人料理的深夜劇一部手動截圖上傳菜譜~——吃雞蛋時一直用的是同樣的調味法吧?——雞蛋料理不用翻什麼花樣吧——想什麼新的調味方法真是麻煩這麼想的懶人們可不行喲全新風味十分美味的煎蛋取名爲!咖喱...

咖喱粉和咖喱塊的區別

咖喱粉和咖喱塊的區別

1.咖喱粉烹調時,還需添加其他作料。咖喱塊是調好味的,可以直接放入菜中使用,不需要添加其他調料。2.咖喱塊適合用來做濃湯類的咖喱菜,咖喱粉適合用來做炒飯或者是印式炒菜。...

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家...

美味午餐咖喱牛肉拌飯的做法

美味午餐咖喱牛肉拌飯的做法

昨天週六在家裏給女兒和老公做了咖喱牛肉拌飯,看女兒吃的香噴噴的,我心裏特別高興,下面我來分享一下我的做法,希望你能夠喜歡。操作方法(01)首先我們準備食材,食材非常的簡單,新鮮牛肉500克,土豆1個,胡蘿蔔1根,咖喱料一盒。我準...

咖喱麪條的家常製作方法

咖喱麪條的家常製作方法

有人很喜歡咖喱味,我吃過咖喱飯,咖喱面還是頭一次,吃來不錯,教給大家制作方法操作方法(01)1. 準備食材(02)2. 切塊(03)3. 爆香蔥姜(04)4. 先倒入杏鮑菇翻炒片刻(05)5. 倒入洋蔥、青椒、西紅柿翻炒均勻(06)6. 加入生抽(07)7. 加入...

咖喱蝦仁飯便當的做法

咖喱蝦仁飯便當的做法

工具/材料蝦、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、幹辣椒、橄欖油、咖喱粉、黑胡椒粉、食鹽、歐芹操作方法將鮮蝦去蝦線,分離蝦頭並剝殼,取出蝦仁。注意蝦頭不要扔,後面要用。將番茄去蒂後切塊;洋蔥切末;大蒜切末;幹辣椒剪段。在鍋...

如何做咖喱蝦?

如何做咖喱蝦?

蝦有很多做法,美味的咖喱蝦卻很少有人做,今天我來教大家做好吃的咖喱蝦!操作方法(01)首先,將基圍蝦清洗一下。(02)在鍋中倒入油,加入蔥、姜、蒜煸炒一下。(03)將基圍蝦倒入鍋中。(04)準備好料酒和咖喱塊。(05)鍋中倒入適量料酒和咖喱...

咖喱面的做法

咖喱面的做法

操作方法(01)主料螺絲面一人分 洋蔥半顆胡蘿蔔半個 土豆半個西蘭花一小棵輔料咖喱塊咖喱面的做法步驟1.胡蘿蔔土豆切塊,熱油放入蒜末蔥頭末,爆香後放入土豆胡蘿蔔煸炒2.炒片刻後放入蔥頭3.隨後放入水和咖喱塊攪啊攪。因...

衣服上染了咖喱汁怎麼去除?

衣服上染了咖喱汁怎麼去除?

有很多朋友都特別喜歡吃印度菜或者泰國菜,其實這類菜餚裏面,多多少少都會接觸到咖喱汁。如果在吃飯的過程中,不小心將咖喱汁染到衣服上的話,就會特別的難清洗掉。所以下面特意爲大家介紹了一些可以有效去除衣服上咖喱汁痕...

如何烹飪印度咖喱雞肉飯

如何烹飪印度咖喱雞肉飯

學習如何簡單地烹飪完美的印度咖喱雞腿飯(Chickenbiryani)。步驟(01)油炸洋蔥:醃漬雞肉的同時,將洋蔥切成絲,將油加熱,一批一批地將洋蔥絲油炸。油溫不宜過熱,要不然洋蔥會被炸焦。不斷攪拌,這樣洋蔥可以均勻地被炸成棕色。當...

怎樣做咖喱味土豆青椒炒肉蓋澆飯?

怎樣做咖喱味土豆青椒炒肉蓋澆飯?

土豆的營養價值非常高,特別是土豆可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白,可以預防心血管疾病,保持血管彈性,青椒的營養價值也非常高,將土豆,青椒,五花肉炒一下,做成咖喱味兒,澆在米飯上,特別好吃,今天小編想要和大家分享的...

咖喱牛肉做法

咖喱牛肉做法

咖喱牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛後腿肉、土豆等,這道菜色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。“咖喱”一詞來源於坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。烹製咖喱牛肉最重要的步奏是收汁,我們的鍋自帶的自動收汁...

斯里蘭卡咖喱:讓人着迷的祕密

斯里蘭卡咖喱:讓人着迷的祕密

簡要回答咖喱的形式有很多種,有濃郁醇厚的印度咖喱、充滿椰香的泰式咖喱和辛香的牙買加咖喱等。若說到斯里蘭卡咖喱,又是另一種特色。斯里蘭卡人會用各種食材搭配咖喱,從常見的豬、牛、雞肉和海鮮,到較不尋常的腰果、鳳梨...

怎麼洗掉衣服上的咖喱漬

怎麼洗掉衣服上的咖喱漬

很多朋友不知道衣服上的咖喱漬怎麼才能洗掉,下面來教你。操作方法要想洗掉衣服上邊的咖喱漬的話,可以用維生素C藥片來解決,將藥片碾碎之後在污漬上塗抹,就能夠搓洗掉了。要想洗掉衣服上邊的咖喱漬的話,也可以將衣服放在溫...

怎麼來做咖喱牛肉飯,簡單幾步既可以了

怎麼來做咖喱牛肉飯,簡單幾步既可以了

咖喱牛肉飯是一道菜品,起源於香料大國印度,使用印度特有的香料咖喱粉製作而成,其實做法很簡單,按着網上的菜譜自己試着做了一下,還是感覺味道蠻不錯的,以下就是整個製作流程,寫的不是很詳細,但大致過程就是這樣,可以試着自己做...

咖喱土豆牛肉的家常做法

咖喱土豆牛肉的家常做法

下面我來教大家如何製作操作方法(01)土豆洗乾淨切塊,待用。牛肉洗乾淨,下鍋裏煮個15分鐘撈起待用。(02)鍋中少許油,倒入土豆塊,翻炒幾分鐘。然後加入咖喱塊,全部放進去,因爲我的土豆還是比較多的。(03)混炒一下,把咖喱炒化,開小火炒...

咖喱炒飯怎麼做

咖喱炒飯怎麼做

這個世界上就是一羣不要臉的下三濫的陰線之人,幾年來身邊這樣的高手接觸不少,雖然自己吃了不少虧,不過學到了不少東西,把別人的善良與好心,當做對方的缺點來有針對性地掌控。某些自以爲是的白癡全然不知,可以理解當局者迷,希...

咖喱雞肉飯的製作方法

咖喱雞肉飯的製作方法

工具/材料主料:雞腿肉米飯土豆咖喱配料:胡蘿蔔紅青椒洋蔥操作方法準備食材,雞肉洗淨剔骨切成丁兒加弄乾水份~醃雞肉:將雞腿肉切成塊後加入料酒,鹽,胡椒粉稍醃製幾分鐘。將胡蘿蔔、土豆青椒等切成菱形或均勻的小方形狀~鍋裏...

咖喱魚丸怎麼做

咖喱魚丸怎麼做

咖喱魚丸屬於家常菜菜譜,主要原料是魚丸,魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。步驟/方法(01)1、鍋中放一塊黃油融化,炒香洋蔥碎。(02)2、倒入水和魚丸煮開。(03)3、放入...

咖喱雞肉飯的做法

咖喱雞肉飯的做法

咖喱不僅美味,而且有益健康。據加拿大一項新研究顯示,咖喱中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。因爲薑黃素是一種酚類抗氧化劑,有助於控制血脂和促進熱量產生,對心血管疾病有一定的預防作用。美國癌症研究協...

怎樣做好吃的咖喱牛肉

怎樣做好吃的咖喱牛肉

咖喱牛肉味道醇厚,且牛肉含有多種營養,一定要適當吃一些的。今天教大家做這道咖喱牛肉,很簡單的,一定要學會哦。操作方法牛肉買回來之後清洗乾淨,然後在清水裏浸泡十分鐘,撈出來之後切小塊,加點料酒以及蔥姜醃製幾分鐘。鍋裏...

咖喱牛肉怎麼做

咖喱牛肉怎麼做

咖喱牛肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先將牛肉倒進開水中燙五分鐘。(02)然後姜蒜和辣椒切成碎末,倒進油鍋中爆香。(03)接着將燙好的牛肉和...

咖喱雞蛋麪的做法

咖喱雞蛋麪的做法

咖喱味道非常鮮美,深得人們喜愛,咖喱拌麪也是非常好吃的,下面小編將咖喱雞蛋麪的做法教給大家。操作方法(01)準備好食材,咖喱汁,西紅柿,雞蛋等,如圖。(02)在鍋里加入適量的清水,將水燒開,如圖。(03)水燒開後,將準備好的麪條下到鍋裏,如...

最易上手的速成美味咖喱

最易上手的速成美味咖喱

咖喱是小編最愛的食物之一,不僅好吃還容易操作。今天小編就來和大家談談最易上手的速成美味咖喱怎麼做。操作方法(01)高溫融化黃油,放置在容器內,加入蔥薑蒜末等調味料,攪拌均勻(02)圓蔥切塊,倒入黃油混合物中,一起在微波爐里加...

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法

工具/材料牛腩400克土豆200克胡蘿蔔150克洋蔥100克咖喱50克料酒20克生薑20克大蒜30克大蔥30克操作方法首先,將牛腩切成大塊,再將生薑和大蒜切片,大蔥切段,洋蔥去頭切開,胡蘿蔔切成片,土豆也切成塊,放在一旁待用。將切好的牛...