相關肥腸的科普知識

因爲弄肥腸都好麻煩，自己也懶得弄，都沒炒過，這次是買熟的肥腸回來，炒得好像有點幹，不過很辣很香，以後慢慢改進吧操作方法（01）肥腸煮好切小段（02）青紅椒切小塊（03）切好姜蒜及大蒜，幹辣椒洗淨（04）熱鍋加少許油，先炒肥腸（05）把肥腸的油脂炒...

四川小吃簡介四川小吃歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣，在我國烹飪技術遺產的寶庫中，佔有相當重要的地位。在四川名小吃中較爲著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔麪、三大炮等步驟/方...

操作方法（01）食材明細：豬大腸300克、胡蘿蔔半根、青椒一個、元蔥半顆、蔥適量、花椒適量、大料適量、蒜適量、姜適量。（02）各原料洗淨備用。（03）鍋內倒入水，冷水下豬大腸，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。（04）水開後，加入料...

很喜歡吃肥腸，雖然這食材吃多了容易造成三高，但偶爾吃上那麼一兩回，味道的確很好。肥腸做法很多，比較喜歡的做法是用土豆紅燒肥腸。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料肥腸、土豆、泡姜、泡辣椒、豆瓣醬、鹽...

簡要回答幹鍋肥腸、水煮肥腸等。提到肥腸，人們對它大概有兩種截然不同的態度！有些人覺得它氣味較重，不敢嘗試；而另一些人則對它愛得癡迷。一、香氣四溢的幹鍋肥腸1、食材：肥腸、洋蔥、青椒、大蒜、香菜、紅辣椒、醬油、白...

肥腸好吃，但是處理起來有點麻煩，前期處理一定要做到位，也就是肥腸的異味一定要處理好，消除了異味，纔可以把這道菜做好，下面爲大家介紹家常肥腸燒土豆的做法：操作方法（01）把肥腸泡在清水裏，加入料酒和鹽清洗乾淨（02）清洗乾淨的肥腸...

豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。相關人羣一般人都可食用。操作方法（01）蔥洗淨後切成...

工具/材料肥腸、芹菜、紅辣椒、姜、蒜、豆瓣、花椒、料酒、鹽、食用油。操作方法把買回來的肥腸清洗乾淨，一定要反覆洗，洗好之後就用適量的料酒和鹽將肥腸醃製二十分鐘左右，去除肥腸的氣味，最後用清水洗淨，將肥腸切成小塊...

肥腸呢就跟榴蓮一樣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人總覺得有股怪味兒，其實肥腸做好了也是一道很美味的菜，相信就算不喜歡的人也會聞着香味而來，下面我就來教教大家如何製作燉肥腸！工具/材料肥腸八角桂皮香葉料酒蔥薑蒜辣椒花椒...

東北溜肥腸肥而不膩特別好吃，口感也很好，今天教大家做這樣一道地道的東北溜肥腸，喜歡吃的趕緊看過來吧。操作方法肥腸買回來之後清洗乾淨，然後用鹼面將肥腸一一搓洗，用水衝乾淨，繼續搓洗，這樣連續三次，再加上面粉搓洗三次，最後...

工具/材料臭豆腐10塊肥腸300g青蒜苗2根姜、蒜、幹辣椒、糖、鹽、生抽、白胡椒粉少許操作方法先將清洗乾淨的肥腸冷水下鍋。加薑片、香葉、八角、鹽，煮至七八分熟。撈出切小段，備用。起鍋，加入油，小火將臭豆腐煎至兩面金黃...

肥腸做的好可以是一道非常美味的食物。但是有很多人做出來的肥腸。都有很濃的異味兒，這個異味完全會毀了這一道菜。那麼有什麼方法可以清洗肥腸，將肥腸中的腥味去掉呢？一起學習吧！操作方法（01）用醋來清洗肥腸。首先先將肥腸...

相信很多同學和我一樣，喜歡吃肥腸，但又覺得自己做起來非常麻煩，於是在外邊買現成的回家吃。嗯，這樣倒是省事了，可是衛生和味道卻很難保證。我曾經在稻香村買過成品肥腸，品牌店嘛，衛生還說的過去，但是太鹹了，肥腸的香味全被鹽蓋...

溜肥腸是一種對肥腸進行加工的方法，經過“溜”製成菜餚，也是肥腸最常見的烹飪方法之一。常見的主要有：焦溜肥腸，軟溜肥腸，尖椒溜肥腸等。操作方法（01）各原料洗淨備用。（02）鍋內倒入水，冷水下豬大腸，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料，大...

肥腸是很多人鍾愛的美食，肥腸其實就是豬的大腸，無論是用大米打磨的渣粉子、花椒麪、四川豆瓣、切細的姜粒、蒜粒混着豬大腸蒸食，還是把豬大腸紅燒燉來吃都很好吃，肥腸粉和肥腸面幾乎在每個麪館裏都可以被找到。肥腸雖然好...

肥腸是豬下水之一，有着特別的味道，一般清況下是滷出來後熱炒，當然也可做成涼盤。今天就和大家分享滷肥腸炒洋蔥青椒的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把洋蔥去皮去根，青椒去蒂去籽清洗乾淨備用。（02）把洗淨的洋蔥和青椒全部...

偶爾的做一盤辣炒肥腸是不是很好吃呀？只是肥腸在做成美食之前是一定要好好清洗的，不然不衛生且味道實在是太沖了。來吧喜歡吃肥腸的親們，教你清洗肥腸的小竅門，既乾淨又快速，一定要學會哦。操作方法先準備一盆淘米水，把肥腸...

自己在家做爆炒肥腸洗得乾淨，吃着放心。小編每次做肥腸時都要把裏面的肥油統統給摘掉了，吃起來一點也不會油膩，再加上好幾種辣椒一起爆炒，一點腥味也沒有了，肥腸的口感香軟Q彈有嚼勁，辣辣的超級好吃。操作方法（01）今天買的肥...

肥腸是一種十分美味的食物，但是肥腸本身的味道是很重的，所以要徹底清洗才能食用，接下來這篇指南將教大家正確的肥腸清洗方法。操作方法清洗肥腸的第一步，就是用流動的清水將肥腸裏面最容易清洗的髒東西先衝出來。然後第二...

炒肥腸是很有技術含量的活，抄的老了全咬不動，抄的咬得動，但是味道不咋不好，所以說要掌握好火候和食材搭配，下面就讓我們來看看如何燒這道菜吧。操作方法（01）肥腸整理乾淨後切小塊，放適量鹽拌勻醃幾分鐘；芹菜、洋蔥切段。（02）鍋中...

簡要回答肥腸魚是一道以熟套腸、青魚爲主料製作的四川著名的地方特色菜餚，色香味俱全，味道獨特。冬天到了，天氣越來越冷，手腳冰涼沒有活力，嘴裏也老是覺得沒有味道，這時候就很適合來一道過癮的川菜讓你出出汗。今天就教大家...

工具/材料肥腸青椒植物油紅油鹽味精等操作方法先將肥腸刮洗乾淨，然後加入白酒，放入鍋中煮熟以後切成小段。把鍋燒乾，然後加入植物油，等待油燒紅以後倒入肥腸，然後炒幹水分。加入我們準備好的佐料，放進去以後用鍋蓋燜煮十分...

工具/材料豬大腸600克香葉4片丁香2顆桂皮1段白芷2片乾紅辣椒15克麻椒2克大蔥1根姜20克蒜1頭花椒1克油，鹽，醬油，醋，料酒適量操作方法將洗淨處理好的肥腸冷水下鍋，倒入丁香，桂皮，白芷，香葉，桂皮和少量鹽煮開。用筷子測試肥腸是否...

簡要回答肥腸風味獨特，入口有咀嚼的感覺，讓人難以忘懷。而幹鍋肥腸更是其中的佼佼者，它不僅咀嚼有勁，而且醬香四溢。一、準備食材：500克肥腸適量芹菜、青紅椒、姜、蒜頭、蒜苗適量花椒、幹辣椒適量食鹽、老抽、料酒二、清...

紅蔥頭營養豐富，有抗氧化，降血壓及提高人體免疫力的功效。紅蔥頭可涼拌，也可以炒制。今天小編就給大家介紹紅蔥頭炒肥腸的家常做法，一起去看看吧！工具/材料紅蔥頭1個，肥腸200克，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法...