excel中截取字符串最長用到的方法是函數法，常用的字符串截取函數包括left，right，mid函數等，本文首先解釋上述三個常用函數的語法，然後以一個字符串爲例分別應用上述三個函數截取。
截取字符串常用函數
（01）常用函數有：left函數，right函數和mid函數left函數語法：left(text,num_chars)，從左側開始截取部分字符串right函數語法：right(text,num_chars)，從右側開始截取部分字符串其中：text表示要截取的字符串,num_chars表示要截取的字符數mid函數語法：mid(text,start_num,num_chars)，中間某位置開始截取部分字符串其中：text表示要截取的字符串，start_num表示從第幾位字符串開始截取，num_chars表示要截取的字符數。
具體實例
（01）以A2單元格的“中華人民共和國”爲例，分別從左，從右和中間截取部分字符串。
（02）在C3單元格輸入=left(A2,2)
（03）C3單元格截取到“中華”在C5單元格輸入=right(A2,3)
（04）C5單元格截取到“共和國”在C7單元格輸入=mid(A2,3,2)，C7單元格截取到“人民”
（05）應用上面三個函數得到的結果如本文所示全部完成。
（06）上述三個函數也可以同find函數、len函數、lenb函數等結合起來使用，可以完成很多相對複雜的截取功能。
