牛油果該如何選擇呢?下面就分享一下如何選購牛油果。
操作方法
(01)從外觀來看,顏色要爲暗綠色的,而且粗糙不平,如果是那種很光滑或者一部分光滑,一部分粗糙都是不行的。
(02)拿在手上會有一定的重量,至少有沉甸甸的的感覺,有手指按壓的時候,會很結實,不會有很軟的的感覺。
(03)還可以拿起一個牛油果,掰掉蒂,如果呈現的是深棕色的斑點,那這個牛油果就太成熟了,裏面都壞掉了,如果爲棕色/黃色的爲佳。
(04)再來看看整體,選水果時,整體是必須看得,如果整體就爛了,那就不能選了,什麼叫整體爛了呢?就是很多坑,被摔壞了等。
(05)還有就是最好在牛油果成熟期再買,8~9月份買是最好的最新鮮的。