買鍋具，要記住“3不選”，這並不是矯情，是爲了實用和安全！

簡要回答

現在家居產品變得越來越精緻，種類變得越來越多。平時我們家裏有的鍋都有很多不同的類型，有很多不同的材質，不同的顏色，造型也變得越來越豐富。雖然說現在的很多鍋具都特別的精緻，不過大家也都知道買鍋具可不僅僅是爲了好看。所以還是要提醒大家：買鍋具，要記住“3不選”，這並不是矯情，是爲了實用和安全

不要選功能單一的鍋具
有很多不同類型的鍋具，但大家也能夠注意到很多鍋具的功能都特別的單一，就只有一種用途而已，要是每一種用途的鍋具都買一個的話，那麼估計家裏的廚房都放不了。
比如說現在有很多特別精緻小巧的潑油鍋。
雖然說小潑油鍋的價格不是很貴，放在廚房似乎也不會佔有多少的空間，但使用次數真的很少，放在家裏基本上也沒有什麼太大的用處。
小潑油鍋的用途一般就是在做油潑面或者是水煮魚等菜餚的時候，把油燒熱，然後潑在上面。
除此以外，基本上就沒有什麼用處了，本身的體積也比較小，也不能夠用來炒菜，用不到的時候就只能夠放在一邊。
其實大家如果需要潑油的話，就用家裏普通的鍋燒熱之後潑在菜上面就可以了，或者直接用家裏炒菜用的鐵勺子把油燒熱也是可以的。

不要選安全係數低的鍋具
不管是買鍋還是買其他類型的產品，最重要的都是安全性，尤其是每天都會用到的一些家居產品，安全才是第1位的。
安全係數太低的產品，大家使用的時候也會不放心，還有可能會因此受傷。
比如說在買鍋的時候，大家不要選擇安全係數不過關的玻璃鍋具。
雖然說玻璃鍋具看起來特別的通透、美觀度很好。
但一些小品牌或者是沒有經過相應檢測的玻璃鍋，就很容易存在安全隱患。
玻璃鍋本身就要比金屬類鍋更脆弱一些，使用的時候要是不小心磕碰到一些堅硬的物體，就會導致玻璃鍋破碎；
在忽冷忽熱或者是溫度特別高的情況下，玻璃鍋也有可能會出現破碎的情況。
玻璃鍋破碎的話，不僅會影響到正常的使用，如果恰巧大家正在廚房裏面的話，破碎的玻璃殘渣還有可能會劃傷我們，也存在着一定的安全隱患。
如果大家真的想要選擇玻璃鍋的話，那麼最好選擇一些大廠生產的產品。
這樣會更有保障一些，另外一些品牌生產出來的玻璃鍋鍋身和鍋蓋都有兩年以上的質保，有質保的話，大家用着也會更加的安全，放心。

長期使用的話不要選擇塗層鍋
如果大家平時在家做飯的頻率很高，一日三餐都會下廚的話，儘量不要選擇不粘鍋，也就是塗層鍋。
雖然說塗層鍋在使用的時候能夠保證食物不粘鍋、不糊鍋會比較方便，價格也比較實惠。
不過在用了一段時間之後，塗層就有可能會出現脫落的情況，這樣就會變得粘稠了。
要是大家一日三餐都會在家裏做飯的話，經常使用不粘鍋的情況下，不到一年塗層就會出現脫落的情況，就需要重新進行更換。
雖然說塗層鍋比較便宜，但半年到一年就換一次鍋具，也是一筆不小的開銷。
另外大家也需要注意，現在市面上一些塗層鍋內部的塗層脫落之後，也有可能會產生一些有害物質。
雖然說只有在達到一定溫度的情況下，纔會釋放有害物質，但塗層脫落之後就會進入到飯菜當中，容易被誤食，也不太安全。
塗層鍋本身就比較嬌氣，如果使用鐵鏟子或者是碰見一些螃蟹類的硬殼食物，有可能會導致底部的塗層出現破損的情況。
塗層鍋遠遠沒有鐵鍋耐用，還存在着一些隱患問題，所以建議大家儘量不要選擇塗層不粘鍋。
現在市面上也有一些比較高端的不粘鍋，不容易，損壞也更加安全，但相對來說價格都比較貴一些，選擇高端的不粘鍋，不如選擇便宜耐用的鐵鍋。