馬上過期的食物能不能吃

簡要回答

可以吃。即將過期的食物是可以吃，部分剛剛過期的食物也可以吃，心裏沒有安全感，也可以選擇重新買一些，沒有必要的話，建議不要吃。食物的變質和保質期沒有最直接的關係。

脹氣或者露氣不要吃。食品包裝上有異常情況，比如說薯片等膨化食品漏氣或者是方便麪這樣的食品有脹袋的情況就不要吃。說明這個食品已經和其他的空氣接觸過，容易產生變質。

顏色有變不要吃。特別是水果和肉類食品，感覺顏色出現了變化，或者部分區域滲透出了液體，例如蘋果和梨子的表面變軟，這種情況下就不要吃。

臨期食品最好不買。這樣的食品一般都會價格稍微低一些，缺點就是馬上就要過期，已經有了變質的風險，這個類型的食品建議不要買。