促進綠豆種子發芽及生長的方法

想吃綠豆芽的時候不要出去買，外邊賣的綠豆芽大多數澆過化肥水，自己在家裏生綠豆芽最健康。這篇指南告訴大家，讓綠豆儘快發芽長大的小竅門，一起來看看吧。

操作方法

綠豆芽在生豆芽之前，一定要經過千挑萬選的，把那些損壞的以及不算很飽滿的綠豆挑出來不要，不然影響發芽率沒關係，會讓其他好綠豆跟着腐爛的。

綠豆先用溫水浸泡，不用很熱的水，大概三十幾度就可以了，早上浸泡，晚上換水浸泡，明早上開始發豆芽，這是正確的時間安排。

綠豆浸泡好之後放進盆子裏，在上面蓋上一層沒有任何油污的溼布，每天一次用溫水淘洗，淘洗之後繼續蓋上布，並且放在黑暗的地方，上邊壓上一個蓋簾之類。

生豆芽的時候，注意室內溫度，不要低於十五度，不然綠豆是不願意發芽的。滿足以上這幾個條件，綠豆芽生的又快又好。