冬天市場上到處有賣兔子的,朋友給了一個,不曉得怎麼弄,於是順便請他幫了個忙,順便學一下。操作方法(01)兔子一隻。要凍成冰的時候纔好弄。(02)直接拔去皮,去頭。有腦袋我是不敢做的。(03)用剪刀開膛破肚,肚子裏的東西全部扔掉。(04)水盆裏放點白酒涮一下。(05)用自來水衝十分鐘,去血去腥。(06)剁成塊再用水去一遍血污,接下來就可以烹飪了。特別提示趁冰凍去皮拔毛更好弄。儘量把血污沖掉。