簡要回答
娘惹文化：介於中國和馬來文化之間，相互影響從而形成一種獨特的文化，主要表現在飲食方面。
最近有一部很火的電視叫《小娘惹》，裏面有很多關於娘惹文化的介紹，下面就給大家來具體介紹一下。
詳細內容
娘惹指中國人和馬來人結婚後所生的後代，也是土生華人，在馬六甲、新加坡都比較多。馬來西亞娘惹文化裏娘惹是對女性的尊稱。
馬六甲現在還留有這個族羣的遺蹟，娘惹是對這樣的女性的尊稱哦,，男士一般尊稱爲峇峇。娘惹在南洋往往擁有較高的地位，通常是家財萬貫。
娘惹文化就是介於中國和馬來文化之間，所以很特別。他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族羣的影響。
娘惹文化神祕豐富，娘惹文化既有馬來族文化影響也有華人傳統形成獨有的綜合文化。
娘惹更是一種飲食文化，主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足着呢。
