簡要回答
人體五官，有多種解釋，有人認爲五官指“耳、眉、眼、鼻、脣”等五種人體器官，也有人認爲五官指“耳、目、鼻、脣、舌”，還有人認爲指“耳、眉、目、鼻、口”。
很多人都喜歡說看別人五官怎麼樣，一般情況下用五官來看別人的第一印象。那麼，5官是哪5官？
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常言中的五已由實而虛，如五彩繽紛、五穀雜糧等等。故以容貌而言，五官泛指臉的各部位（包括額、雙眉、雙目、鼻、雙頰、脣、齒和頦），它們對於容貌都很重要。而耳朵對容貌的影響與頭髮、頭型和脖子等相當，應不在其中。
以中醫學理論而言，指耳、目、鼻、脣、舌。中醫理論體系的奠基之作《黃帝內經》（主要彙集了春秋至戰國時的醫療理論和臨牀經驗）之《素問》中有云“肝主目……心主舌……脾主口……肺主鼻……腎主耳”，《黃帝內經》之《靈樞》中更明確記載“鼻者，肺之官也；目者，肝之官也；口脣者，脾之官也；舌者，心之官也；耳者，腎之官也”。此理論流傳至今。
以內心感知外界事物之途徑而言，指耳、目、鼻、口、身。戰國時思想家、教育家荀子（荀況）在《天論》中提出：“耳目鼻口形，能各有接而不相能也，夫是之謂天官”。今人或謂之耳、目、鼻、舌、膚，分別司聽、視、嗅、味、體（觸、壓、冷、熱）等五種感覺。
以人在活動(尤其是高級活動)中使用最多的外部器官而言，指耳、目、口、手（見《隋書·北史·劉炫傳》），主要用來聆聽、觀看、講述和操作。雙手各有其用而爲兩官，但耳目不然（例如雙眼不能各視一物）。
從醫學上來講，五官是指人體的五種感覺器官，除了眼、耳、口、鼻分別代表視覺、聽覺、味覺、嗅覺之外，還有一種感覺器官，指的是位於內耳前庭的“位置器”，也叫“平衡器”。
