護肝茶是藥食兩用的茶製品，男女老少都適宜。堅持飲用能達到激活細胞生長、促進血液循環與新陳代謝的作用，是藥性溫和而有效的養生珍品。
肝臟直接掌控着人體內所有細胞的生長，即使失去了多達60%的細胞及其功能，肝臟憑其特殊的構造和強大的功用，仍能維持細胞正常的運作。此外，一切形式的細胞功能故障、缺損及異常生長大多都源於疲弱的肝臟，所以很多疾病的源頭都可以追蹤到肝臟裏發生的病變。
現代人生活節奏快，加班應酬頻繁，加上吸菸飲酒、吃油膩食品等，都會對肝造成傷害。越來越多人選擇喝護肝茶作爲日常護肝的手段，事實上，好的護肝茶對養肝大有裨益。
操作方法
（01）護肝茶的功效以茅根甘草烏龍茶爲例，它由上品三合一烏龍茶，鮮白茅根、甘草、白芷、菊花、葛根、酸棗仁、金銀花等食藥兩用的原料組成，能調養體內五臟和主要器官的功能恢復，養腎解毒、護肝養肝、調理提高肝功能、改善各類炎症；對於調理血壓、血糖、促進脂肪代謝、提高睡眠質量、補脾潤肺也有作用。常喝護肝茶，能全面提高人體免疫力及新陳代謝，對於深受各種城市污染的人們來說有很好的調理作用，預防及減少疾病發生。
（02）護肝茶的飲用方法茅根甘草烏龍茶，每日正常茶葉用量以5克爲佳。以90—100度開水沖泡，開水用量以400ml沖泡口感最佳，隨泡隨飲。茶葉用量與水量可根據本人平時飲茶習慣沖泡爲宜，每包茶劑可連續沖泡3—5次，直到無茶味爲止。所有的護肝茶都適宜於長期飲用。飲用期限可根據個人身體適應度調節，但應在有益於健康的情況下自願選擇爲宜。
