红酒雪梨可以美容养颜,又可以止咳祛痰,同时还滋阴润肺。经红酒煮后的雪梨,红亮爽脆,即有梨的清香又有红酒的果香。而且煮后的红酒梨汤更是美味。
操作方法
(01)雪梨清洗干净。去皮,从中间切开,取出梨核。
(02)红酒是葡萄大量上市时自己做的葡萄酒,取出500克备用。
(03)准备白糖,冰糖,冰糖处理成小块,这样溶解的快。
(04)锅中倒入葡萄酒,放入冰糖,白糖。
(05)将切好的梨放入锅中,大火烧开,煮2分钟,在煮的过程中将梨翻动一下。
(06)煮好关火,放到自然凉,然后放入冰箱,4小时以后就可以食用了。