现在的年轻人呀动不动就买一些加工好的腌黄瓜啊,真是又浪费钱又不健康呢,像这种腌黄瓜当然是自己动手腌的黄瓜才是又好吃又健康了,超好吃的腌黄瓜来了让我们一起来腌黄瓜吧。操作方法(01)先把黄瓜洗干净,在切成这样的条形。(02)把切好的黄瓜条都装在一个盆里。(03)将装在盆里的黄瓜条上面撒上一些盐,盐个一天,沥干水分。(04)将辣椒,生姜,大蒜切好备用。(05)将切好的辣椒,生姜,大蒜加入腌好的黄瓜里面搅拌均匀,在密封腌制一个月左右就可以食用了。