主食

陝西美食biangbiang面的做法。陝西關中民間傳統風味麪食，由上等麪粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯，撈入麪條，淋上豬油即成。其特點是酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種含有一定脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麪食...

龍口粉絲與家常粉絲相比，更細、更好吃，煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲，希望大家能喜歡。操作方法（01）龍口粉絲的準備：粉絲煮制之前，必須先浸泡好、浸泡至變軟，否則炒出來的粉絲必定味道會有差異；（02）肉...

隔夜米飯適合做炒飯。用喜歡的肉和蔬菜，配上米飯，入油鍋炒香。加上適量鹽，如果你喜歡吃辣，還可以加點切碎的辣椒。等所有食材翻炒均勻後，出鍋裝盤。那一鍋香噴噴的炒飯哦，我一次能吃兩碗。操作方法（01）準備隔夜米飯。我用的是...

操作方法（01）通常吃法：對於熟芒果，首先.儘量挑比較熟的芒果吃.顏色黃.聞起來味道濃郁的.摸起來比較軟的.因為這樣的芒果的皮和果肉比較好分開.用手一撕就會比較完美的分開.不會因為不好刨而弄髒.也不容易佔到手上買的是比...

雞蛋在我們日常的菜餚當中，扮演着一個不可多得的角色。因此學會如何打發雞蛋，就很有必要了。和我們直接煮雞蛋或者，煎雞蛋不一樣，發雞蛋更需要一些技巧。下面來看一下如何打發雞蛋。操作方法（01）我們先要將雞蛋，打碎，去殼放到...

紅薯的做法多種多樣，下面就介紹一種蒸紅薯的步驟。操作方法（01）先將準備好的紅薯去皮洗乾淨。（02）再將紅薯切成塊狀。（03）裝在盤子裏並撒上枸杞。（04）最後將盤子放在有水的鍋中，隔水蒸半個小時。（05）香香的蒸紅薯就好了。...

五穀雜糧粥包括了眾多食材，谷薯雜糧，乾鮮果品均可入粥，輕輕鬆鬆實現飲食多樣化，達到營養互補。一碗粥，便富含多種營養物質，又香濃可口容易消化，體積大而熱量低，既補充營養，又很容易增加飽腹感，是健康營養減肥的最佳食品。雜糧粥...

大家都會做很多種類的麪餅，但空心燒餅就很少有人會做了，其實只要掌握了其中的一些技巧，做起來並不難，今天小編就和大家分享空心燒餅的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，給麪粉里加入一勺花生油，再加入60——70度的開水，攪拌均勻...

白菜燉豆腐這道大眾菜，被譽為長壽菜，可很多人做這道菜時基本都加五花肉，現在的豬，我們不説是吃了多少激素長大的，就豬肉的脂肪和膽固醇我們吃多了，對身體也不大好。所以我分享這道白菜燉豆腐，雖然都是蔬菜，但兼顧了營養、健康...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。紅薯葉含有豐富的葉綠素，有淨化血漿，幫助排毒的作用，另外它還含有豐富的鉀，有助於預防高血壓。今天小樂給大家介紹的是以紅薯葉為主食材的紅薯葉坨子。操作方法（01）紅薯葉洗淨，用刀稍微切...

個人比較喜歡吃酸辣的東西，辣味現在是火遍大江南北的！操作方法（01）1、乾紅薯粉條用冷水浸泡大約30分鐘，乾硬的紅薯粉條就會變柔軟，將泡軟的紅薯粉放進鍋中開水煮1到2分鐘就能熟 。（02）2、冷油薑末、蒜末下鍋，煸出香味，放一大勺...

酸湯肥牛呢是外出必點，超級下飯的菜。。最近在家複習功課，嘴巴癢癢想吃這道菜。。想着要自己做。。然後上下廚房翻這道菜的菜譜。。get到要用黃辣椒醬去做。。是酸湯肥牛的精髓。。然後嘞就立馬行動去超市。。都快把超...

燙麪包子是一道美食，製作原料主要有面粉和餡兒。燙麪包子相對於發麪包子來説，簡單、快捷。開水和麪揉成麪糰以後，不用等它發酵，只需稍微醒一會兒就可以擀皮兒包餡兒。包好以後，也不用等它二次醒發，可以直接下鍋蒸制。一般情...

午餐肉罐頭開罐即食，還可以用來做菜，那麼午餐肉怎麼做好吃呢？可以做一個午餐肉萵筍葉炒麪，帶着萵筍葉的清香與午餐肉的肉香，味道好吃。操作方法（01）農畉午餐肉罐頭是以自有牧場養殖的農畉豬肉為原料，遵循肥瘦的黃金比例，在無菌...

到點了，同志們該燜米飯了！~操作方法（01）燜米飯時一種最常用的主食製作方法了，不同的製作過程會燜出不同的口感的米飯。（02）根據正常成年人的飯量，一個人一小碗米（由於每個人家中用來舀米的盛具不一樣，所以根據自家情況來）。（03）淘...

説道拌麪的做法就想到，鮮辣麻爽的重慶拌麪的味道，除了酸辣粉，就是拌麪了，想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到，聽説重慶小面也有各種各樣的做法，現在就來實地操作一下重慶拌小乾麪的做法，希望能讓你吃的滿意。操作方法...

家裏的一袋意大利麪還是春節前辦年貨時一起大采購的，當時計劃休假期間做給父子倆吃，最後也沒找到機會給他們做。六一前收拾櫥櫃，才想起這包面，趕緊拿出來，擔心繼續放櫥櫃中有可能就被放過期。一包面分成兩次做完，第一次是六...

玉米餅的做法多種多樣，下附一種常見做法，希望您能喜歡操作方法（01）把土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麪糊時也不需要再加清水了（02）加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。（03）再加入麪粉，拌成均勻的...

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。4、加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。步驟/方...

米線根據配菜不同分為秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的，從簡到豐逐漸遞增，來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的，狀元版的配菜是最豐富的，配菜有50多種，價格同樣不菲，和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線，可能是18...

你知道家裏米飯做多了怎麼辦嗎？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒飯吃。小編喜歡蔬菜水果，為了多吃些蔬菜，我們可以在蛋炒飯時，加入自己喜歡的蔬菜，這樣好吃而且營養豐富，正好家裏還有胡蘿蔔和包菜，今天小編就用包菜、胡蘿蔔...

菜品口味：原味主要工藝：蒸主要食材：米麪類所需時間：一小時製作難度：普通原創屬性：原創面粉加豆腐渣做出來的饅頭，不但豆味濃香而且口感鬆軟好吃。步驟/方法（01）1麪粉中放入酵母。（02）2做豆腐剩的豆腐渣。（03）3放入麪粉中。（04）4和成...

操作方法（0102）剁椒蒸金針菇材料：金針菇一把配料：美極鮮味汁1大匙（或用普通生抽或蒸魚豉油）、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法：1、準備所需材料。2、取一個碗，倒入美極鮮味汁，再加少許白糖攪拌均勻。3、金針菇金針菇...

手抓飯一直以來都是新疆各族人民非常喜愛的一種美食、熱騰騰的抓飯不僅美味可口，而且營養豐富，據説一千多年前抓飯的發明，還是一種可以治病的“藥方”。下面就詳細介紹抓飯的製作過程。操作方法（01）先將胡蘿蔔削皮、洗淨、...

面用手擀麪、肉主要要選用脊肉，細膩。操作方法（01）1)準備好所有的食材。2)黑木耳，胡蘿蔔全部切絲。3)炒鍋倒油倒入，胡蘿蔔，木耳翻炒。4)加入醬油。5)加入胡椒粉。6)再放入麪條繼續翻炒。8)加少許鹽翻炒。9)在淋入少許香醋。...