食品

[導讀]膠原蛋白中富含多種氨基酸，例如甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，它能保養肌膚、修復、凝血等功效，現在大多應用於美容修復傷口等。膠原蛋白粉是比較常見的保健品，怎樣鑑別它的好壞呢？鑑別膠原蛋白粉的方法顏色好品質的膠...

[導讀]對於阿膠，想必大家都不是太陌生吧。它是滋補的聖品，對補血養氣、化痰、調理經期、保胎等等都有着較好的功效，成為很多人的保健用品，其歷史比較悠久。其實，阿膠的食用方法也有很多阿膠的多種實用方法阿膠羹需要的原料...

[導讀]銀耳屬於真菌類食品，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，還有“菌中之冠”的美稱。它有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰養肺。另外銀耳還可以增強人的免疫力。吃起來味道鮮銀耳好壞怎樣鑑別外形質量較好的銀...

[導讀]雪蛤可是補品界的大腕，它含有大量的蛋白質和氨基酸，是非常適合人身吸收的補品之一。近年來由於雪蛤的功能被越來越多的人認可，隨之而來的是雪蛤的市場又上了一個新高，那雪蛤到底有雪蛤的作用美容養顏很多女性喜歡雪...

[導讀]燕窩的營養價值非常高，是我國傳統的名貴補品之一。它能滋補身體又能美容養顏，最神奇的是它體內水溶性蛋白和氨基酸的含量在60%以上，而脂肪的含量卻是零。實在是天然的塑身補品。正是怎樣辨別真假燕窩透光度只有天...

[導讀]蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分。原產於印度，後傳到我國，在清咸豐年間被欽定為御膳貢品。秋令時節，鮮藕正上市，此時天氣多幹燥，蓮藕有養陰清熱、潤燥止渴蓮藕的作用和功效生藕性寒可治熱性病...

[導讀]孢子粉是靈芝發育後期釋放出來的種子，形狀是粉末狀態，因此被稱為靈芝孢子粉。它是一種數量稀少極其珍貴的營養品，現在孢子粉的市場比較混亂，如果我們花了不少錢卻買到了假貨，那真怎樣辨別靈芝孢子粉真偽聞氣味首先，我...

[導讀]花生油因其符合中國傳統飲食習慣，具備色、香、味俱全的特點，而備受我國消費者喜愛。但是目前國內市場上花生油的品牌眾多，花生油的質量又不盡相同。在購買時如何才能挑選到消費者滿優質花生油怎麼選購觀察顏色在商...

[導讀]家鴨的鮮血，性味鹹涼，即可趁熱生飲防治消化道腫瘤，也可烹熟後食用，不僅細嫩爽口，而且含有鐵、鈣、維生素等多種礦物質，是一種有利於人們身體健康的食品。這麼營養美味的食物，現鴨血真假的辨別方法顏色方面真鴨血呈暗紅...

[導讀]不知道大家對橄欖油瞭解的程度如何？橄欖油適合各類消費羣體，包括嬰兒、女人、成年人、老人，並且對他們的作用也各不相同。對於嬰兒，橄欖油有助於孩子的新陳代謝的平衡，促進兒童神橄欖油的功效和作用促進人體的血液循...

[導讀]吉百利創立於1824年，是英國曆史悠久的巧克力品牌之一，其總部在英國倫敦，如今是英國最大的巧克力生產商。吉百利旗下的品牌眾多，也深受廣大消費者的喜愛，其中吉百利純牛奶巧克力被怎樣辨別吉百利巧克力的真偽包裝由於...

[導讀]海蔘是一種名貴的海產動物，是海味“八珍”之一。它的營養價值非常豐富，並且味道鮮美，很多時候是我們餐桌上的“壓軸菜”。關於海蔘的做法你知道多少呢？下面就和大家分享一下我的海海蔘怎樣做更營養美味海蔘小米粥原...

[導讀]我們都知道蟹肥油足、肉鮮飽滿、亮白似玉的蟹營養價值高，而對於這麼珍貴的食物價錢一定很高，商家們當然不會放過這麼好的商機啦，於是經過大腦的一番辛苦思考，低成本高回報的蟹肉就鑑別優質螃蟹的方法從外殼色澤上判...

[導讀]花旗參，又名西洋參，產自美國和加拿大等地，因為氣候的不同，產自美國的花旗參藥用價值更高一些，這篇經驗所説的也是美國的花旗參。現在也有很多是人工種植的，有效成分含量沒有野生野生和培植花旗參如何辨別外形野生的花...

[導讀]在《道藏》中將鐵皮楓鬥（又較鐵皮石斛）列為“中華九大仙草”，是一種比較名貴的中藥。而它的藥用價值也比較高，對於提高人體的免疫力，增強記憶力等等各個方面都有顯著的療效。其實鐵皮楓鬥/石斛怎麼食用煮水衝需要的...

[導讀]近些年來，威士忌在中國市場上越來越受歡迎，尤其是芝華士系列，已經是中國市場最大威士忌品牌之一。然而據瞭解大部分的芝華士12年都是假貨，也就是説我們平時飲用的芝華士很可能是假CHIVAS芝華士酒分辨真偽的方法外包...

[導讀]枸杞是我們經常可以見到的一種食品，它還是一種不錯的保健品，具有調節疲勞和降低血壓的作用。我們選購枸杞時最擔心什麼？一是怕產地不正宗，價值不高；二怕質量不過關。那麼朋友們知教您選枸杞及好壞對比顏色優質的枸杞...

[導讀]在我國的茶葉市場之中，不論是什麼茶葉都有人仿冒，對於日照綠茶也不例外。據報道，很多茶葉是用樹葉和劣質茶葉經過添加化學劑仿製成的，真假日照綠茶的差價巨大，很多不法商家為了利如何區分日照綠茶真偽看樣式我們在購...

[導讀]雖説芝麻油的市場銷售情況，沒有豆油、色拉油那麼火爆，但其食用人羣還是不可小覷的。此外芝麻油的售價比普通的油高出了大約一倍，所以它被不法商販盯上也是情理之中的事。那面對這些怎樣辨別芝麻油的真假價格芝麻油...

[導讀]燕窩具有很高的營養價值，它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性，高温就會使其變性、失活，營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右，防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先...

[導讀]螺旋藻屬於藍藻門，顫藻科，是地球上最早出現的光合生物之一，也是最優質的純天然蛋白質食品源。我們知道綠a螺旋藻是雲南綠a生物工程公司生產的螺旋藻保健品，在被譽為世界三大天然螺?如何分辨和查詢綠A螺旋藻真偽看螺...

[導讀]水煮魚是人們普遍喜歡的一道菜，一些人每逢週末大家都喜歡三五成羣的結伴去吃水煮魚。可是大家究竟有多瞭解這道重慶特色菜呢？比如，大家對它的原料配方及營養價值是否略知一二？接下水煮魚對人體的危害過多的鹽我們都...

[導讀]根據前幾日的報道，大連海蔘出現了很多劣質的仿冒品，很多消費者都上當受騙過。很多假貨在口感和味道不但比較差，關鍵是泡髮量差別很大，甚至在幾倍以上。那麼我們今後在購買大連海蔘教您簡單辨別淡乾和糖幹海蔘毛刺方...

[導讀]我們都知道現在保健品行業中存在着不少仿冒品，很多高仿品一般消費者是辨別不出來的，所以很容易就會上當，買到假貨，吃過後不但沒有起到什麼作用反而危害身體健康。對於現在大家比較如何區分健安喜葡萄籽真偽開瓶蓋的...

[導讀]松子其實就是松樹的種實，內含大量的不飽和脂肪酸、鈣、磷等成分，具有養陰、潤肺、滋潤皮膚等功效，有“長壽果”之稱。而且松子老少皆宜深受消費者愛戴，市場上的需求量也很大。有時優質松子的選購方法加工精細度為什...