寿司卷就是将萝卜等各种材料铺在米饭上卷成卷而成的独特小吃,是一种韩国比较流行的美味。那么寿司卷的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做寿司卷
操作方法
(01)将胡萝卜切条焯水备用、黄瓜去皮切条、大根条取出备用;将浸泡好的糯米加白米混合蒸熟的米饭加入适量寿司醋拌匀备用
(02)将海苔铺在竹帘上,上面铺薄薄的铺一层拌匀的米饭、再依次放上大根条、胡萝卜条、黄瓜条,挤上沙拉酱
(03)海苔四周抹一点寿司醋,再从内向外卷起寿司卷,注意按压边卷,让其紧实有形
(04)将寿司卷全部卷好,放置十五分钟后切成1厘米左右的段
(05)这是做好了的
特别提示
米饭一定要趁热加寿司醋