汤粥

用少量的食材也可以炖出营养美味的汤。今天小编给大家分享一道好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤，希望大家能够喜欢。操作方法（01）将脊骨清洗干净，放入盆里，加入适量的水，煮开；（02）待锅里汤汁煮开后，煮到不再出脏泡沫为止，将脊骨捞出，汤...

酸萝卜是炖老鸭汤必不可少的食材。酸萝卜泡上一两年后，味道厚重香醇，与老鸭子一同炖汤，汤汁油而不腻，咸鲜可口。秋冬寒冷的季节，喝上一碗热气腾腾的酸萝卜老鸭汤，顿觉人生都圆满了。操作方法（01）将杀好洗净的老鸭子用清水洗干...

其实早餐稀饭可以千变万化，最喜欢吃的还是皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥营养丰富，肉蛋齐全。皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、甜沫，最爱这几种稀饭。操作方法（01）水和大米一起放入，煮开，煮成大米稀饭。（02）煮好后，放入50g瘦肉，煮熟。（03）放入1/3个松花...

今天做的红枣瘦肉粥，既营养滋补又美味，煮得烂烂的非常滑润好吃。操作方法（01）瘦肉洗干净切成小方块。（02）加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（03）米、红枣淘洗干净。（04）把米、红枣、瘦肉加水一起放进锅里煮。【材料和水1比3的...

秋天到了，素有“贴秋膘”的习俗。所谓贴秋膘，就是在秋高气爽的秋季，吃一些进补的东西，养好身体，以安危度过寒冷的冬天。鸭子，玉米，黑木耳，都是很好的润秋燥贴秋膘的食物。操作方法（01）玉米洗净切段（02）鸭肉在沸水中氽去血水（03）再在...

金针菇用来炒、用来烧烤都很好吃，用来煮汤，味道也不错。今天小编给大家分享一道金针菇蛋花汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）买来的金针菇通常不脏，处理起来比较简单；只需要将头部切掉一部分，再放到水里泡洗几遍，就可以了；（02）取2-...

东北的酸汤子是满族的一种特色主食，可以配鸡蛋酱，小葱酱食用，也可以拌上白糖和陈醋吃。因其口感软糯而备受喜爱。操作方法（01）将酸汤面加入少许水揉开。（02）把揉开后的汤面团成拳头大的面团备用。（03）在锅内放入清水，烧开后将团...

牛繁缕是一种野菜，一般生长在阴湿的荒地上，味道和西洋菜差不多，今天用瘦肉搭配牛繁缕菜做汤，做出来的味道非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把牛繁缕菜老梗去掉，然后洗干净。（02）把瘦肉切成薄片，加姜蓉、生...

这是一道专门为女性月经期准备的滋补糖水，对于痛经的女人来说，红枣鸡蛋红糖水，可以补充能量，还可以暖胃，缓解痛经，在这几天特殊的日子里，可以每天喝一碗。下面一起来看看红枣鸡蛋红糖水的做法。工具/材料红枣、鸡蛋、红糖、...

三鲜汤是一道家中及其简单的美味靓汤，制作方法简单容易上手，而且味道清淡鲜美，这个三鲜汤的做法采用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的，算是及其家常的一种做法哦。操作方法（01）食材：娃娃菜、黑木耳（已泡发清洗）、牛肉丸（02...

菜品口味：未知主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：普通步骤/方法（01）鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。（02）今天我放了一点点油，锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。（03）放入姜丝出香味，倒入少许黄酒...

香菇鸭心粥，香香的，稠稠的，又营养又好吃，而且做法简单，也无需多少时间，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）香菇洗干净切成薄片。（02）把鸭心洗干净，然后切成两边，加盐、姜丝、生抽、糯米酒腌制几分钟。（03）用一个小锅，开火下油...

菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：三刻钟制作难度：普通步骤/方法（01）把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。（02）锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。（03）放入...

花蛤肉质鲜美、营养丰富，丝瓜清甜可口、清热解毒，不管任何时候，来一碗丝瓜花蛤汤，都是极好的。今天简单介绍一下丝瓜花蛤汤的家常做法。操作方法（01）花蛤买回来的时候没有及时煮，可以加点盐，放到冰箱备用；要煮的时候，多抓洗几遍...

操作方法（01）主料：粉葛400克红萝卜根猪骨一斤大枣2只盐少许粉葛猪骨汤的做法步骤：1.粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲2.锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜...

皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品，主要材料为皮蛋、猪肉、大米等等。地区不同做法也各不相同。下面小编就把皮蛋瘦肉粥的做法分享给大家。操作方法（01）新鲜的玉米粒清洗干净，青豆泡发10小时左右使之膨胀（02）葱、姜剥去外皮清洗干...

富含蛋白质   低盐操作方法（01）干贝用清水泡半个小时左右（02）冬瓜去皮后切成小块状（03）锅中倒入适量的清水后，放入姜皮（4-5片），待水热后加入干贝煮开（04）倒入冬瓜后小火煮至冬瓜透明柔软（10分钟左右）（05）加入盐完成（也可添加一点葱...

怎么做芹菜叶鸡蛋汤？大家都知道芹菜叶鸡蛋汤的价值，味道清香可口，不油腻好喝。今天我来分享一下，希望大家能喜欢。操作方法（01）把芹菜叶和葱段备用。（02）取适量的清水和面粉搅拌成（03）锅里加适量的清水火，水开后加入第一步骤的芹...

家里有小宝宝，就经常要给宝宝炖各种各样的营养粥。今天小编给大家介绍一道胡萝卜排骨粥，希望大家能喜欢。操作方法（01）取1根胡萝卜，将胡萝卜削去皮，清洗干净，切成小块；不要太厚，不然不容易熟；取1小块姜，切2片，清洗干净；姜烈性，宝宝...

经典的西湖牛肉羹，喝多少遍都不会厌烦操作方法（01）牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟，葱切丝，香菜洗净取叶；（02）烧滚半锅水，将剁烂牛肉放入沸水，捞出；（03）把牛肉清汤及1杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入...

炎热的夏天胃口不好都是想吃些清淡的东西，今天搞个皮蛋瘦肉粥即好吃又营养。操作方法（01）把瘦肉洗干净切成片。（02）加姜蓉、白酒、生抽、盐、花生油腌制几分钟。（03）把皮蛋去壳切成小丁。（04）加姜蓉、白酒、生抽、盐、花生油腌...

猪肉丸子汤，即以猪肉丸子为主要材料熬制的汤。顾名思义，猪肉丸子即猪肉制成的丸子，一般用猪肉剁碎搅匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性，在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味，因而...

产褥期食谱。【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。操作方法（01）羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料...

汤是每餐饮食中不可缺少的，今天小编教大家金针菇肉汤的做法。操作方法（01）准备好食材，肉，金针菇，葱花，香菜，生姜，大蒜等，如图。（02）将金针菇撕开洗净，如图。（03）将生姜大蒜切好，如图。（04）将葱花和香菜洗净切好，如图。（05）将肉洗净切成小块...

紫菜汤应该是最家常的菜汤了。今天小编给大家介绍一下简单易做的紫菜汤，希望大家能喜欢这道汤。操作方法（01）主要原材料的准备：将紫菜清洗几遍，撕成小块，备用；将鸡蛋打入盆里，加入少量的水，打匀；（02）配料的准备：取1小块姜，清洗干净，...