豆角是一种常见的食材,做法也很多,口感也很棒的,今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。操作方法(01)大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用(02)长豆洗净去筋切成段备用(03)放入盐水中浸泡一两小时(04)然后捞出放入开水中煮好片刻,调入适量的盐,煮至熟了关火捞出沥干水分备用(05)取小碗调入适量米醋,糖,盐,生抽调成汁(06)最后把调好的汁和蒜泥倒在豆角上,倒上香油搅拌均匀即可特别提示豆角一定要煮熟食用。