凉拌粉丝的做法

凉拌粉丝是一道制作简单,口味绝佳的菜,接下来就给大家讲讲凉拌粉丝的制作方法,大家一起来学学吧!

凉拌粉丝的做法

操作方法

(01)将葱姜蒜用清水清洗干净,切碎,放入盘中备用,把蒜末单独放入小碗中,加入少量的盐和清水,将蒜末浸泡在其中。

凉拌粉丝的做法 第2张

(02)将买回来的粉丝用清水浸泡一段时间,等到粉丝不在那么硬就可以将其捞出来了。为了方便食用,最好用剪刀将粉丝的剪短一点。

凉拌粉丝的做法 第3张
凉拌粉丝的做法 第4张

(03)将锅清洗干净,在锅中加入适量的清水,开火至煮沸,将粉丝放入锅中煮2分钟左右就可以将其捞起来,并将其沥干。

(04)沥干后,将粉丝放入盆中,把原先准备的蒜水倒入其中,再放入适量的盐、糖、味极鲜、陈醋、花椒油、葱和姜,搅拌均匀即可。

凉拌粉丝的做法 第5张